脆皮烧肉

我终于将自学清单中很想做的「脆皮烧肉」做出来啦！其实这道料理不难做，归纳成4个重点👉 腌渍猪肉👉猪皮风干👉猪皮戳洞👉高温气炸，这次用气炸烤箱轻鬆完成这道烧腊店的招牌菜！怎么样让皮脆又酥，但是猪肉软嫩多汁又清爽不油、来看看煮妇表演😁

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只要把握两个小秘诀，在家就能做出吃起来卡滋卡滋的脆皮烧肉！

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香酥脆的外皮一次就难忘怀，在外吃不过瘾，一起动手作全图文

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很多人在处理这道料理都会汆烫、戳猪皮，听说戳猪皮超累人的，所以一直不敢尝试，但今天参考了网路贵妇级的作法...... 免烫免戳，但是需要3天的时间哦😁 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

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皮酥脆，肉肥而不腻，是宴客的料理，也是下酒菜喔

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猪皮酥香不油腻怕三层油腻腻的人可以在家尝试看看哦！

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超怕刷烤箱的女汉子，用平底锅和锅盖，煎出香酥脆的猪皮还有柔软多汁的脆皮烧肉～只用简单三样辛香料做调味，加上使用新鲜三层肉，一样多汁又好吃。也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

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吃了一周脆皮烧肉，终于研究出了简单做法！只要６种材料，就能做出好吃又，脆皮烧肉要是皮不脆了，可以试试用它跟豆腐一起焖，真的很好吃。

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高温炙烧过的脆皮超~级酥脆，卡滋卡滋的让人停不下来，单吃就超级香超顺口! 五香椒盐腌过的五花肉香气十足，肥肉与瘦肉巧妙相间，就是要一整块大口放进嘴里才过瘾! . Laura&#39;s Kitchen 萝拉厨房完整图文食谱:

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脆皮的声音你听见了吗?一口下去就是满满的快乐，非常详细的脆皮五花肉制作过程，多看几遍，学到就是赚到。

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