艾草

旅行青蛙的美味食物(野蒜咸派)

这是Rico第一次使用icook发布食谱 以后的食谱都会放在这里喔~ 毕竟看食谱要图文并茂才好看嘛~ 今天做的是手机游戏 旅行青蛙 里面的食物 我挑了三个来做 分别是野蒜咸派、葡萄司康、艾草饼 这篇是野蒜咸派!! Rico也有经营YouTube频道~ 有兴趣欢迎搜索RICO生活频道~(・ิ㉨・ิ)ノ

よもぎ麻糬🎶

年节应景的食物, 日本新年吃麻糬, 我们吃年糕; 同是糯米制的食品, 异曲同工之妙的口感。 妈咪变化不同吃法, 添加新年欢乐气氛。 よもぎ蓬草,即台湾的艾草; 也是针灸中「灸」的材料。 食谱使用处理、干燥的艾草粉。 艾草+糯米粉,作成QQ麻糬皮; 包裹馅料、造型, 颇受家人喜爱。 欢迎来妈咪的厨房 /

草饼🎶

香QQ的草饼,是女儿与我喜爱的甜点。买了包干燥艾草粉,动手试做。糯米粉和太白粉调和的粉团,有别于传统以上新粉或白玉粉做的草饼;没有包馅料,直接切块、沾黄豆粉食用,也非常美味喔。

草大福&芝麻大福

糯米粉中加入少量的艾草有一股特殊的香气,新鲜的艾草不易得,但在日本超市找到做和菓子的艾草粉。

日式艾草饼

我从来不喜欢吃草饼,中谷堂的日式草饼改变了我对草饼的误解,回港后日想夜想那个草饼,决定自己做手做! 欢迎光临我的粉丝页

草仔粿

传统古早味,饱满软Q的外皮,散发着淡淡青草味,搭配咸香味美的内馅,不小心就吃了好几个! 此篇食谱将菜脯米改成小丁状菜脯,吃起来更有口感,可依个人喜好再替换成等量的丝状菜脯米唷~ 菜脯米在传统市场比较容易取得,买不到菜脯米可以用菜脯干取代,口感跟味道仅有些微不同。

草仔粿(艾草粿)

第一次用艾草做料理,一定要来做草仔粿,分别捏成客家菜包的猪笼粄形状,及一般台式的圆形以区分素食馅料及荤的馅料;还做了2颗大眼怪,让古早味也增添趣味。

艾草客家菜包

艾草有很多种有效成分且是高单位,有益健康也是良质叶绿素,简单说艾草是有效成分的宝库。 艾草运用很广,今天我就拿来做古早味的艾草粿,用客家菜包的做法,内馅用干萝卜丝佐料,加上艾草的清香,美味。

小吟爱做菜~客家白菜包/艾草菜包

客家节庆--清明前后 客家人长辈/家家户户几乎会製作菜包 而菜包是祭拜祖先节庆ㄉ主重点 节庆时客家菜包几乎会包2种口味居多 糯米醎菜包/艾草菜包-微醎又带点甜 应市场爱好者ㄉ需求也越来越多ㄉ 造型/口味变化