芥菜 - 秀美味

过年到了必备的汤类料理冷冷的天喝个热汤暖心又暖胃长年菜配鸡简直是绝配阿长年菜煮透后只留下淡淡的苦味和甜味配上汤里已炖透的蒜头粒美味! Bonswa小食光 /

鸡汤 13 点赞 776 浏览

用芥菜敖煮的鸡汤，汤头非常香醇甘甜，芥菜虽然带有一点微微的苦，但肥厚的芥菜叶吃起来清甜多汁。在寒冷的除夕夜喝一碗热呼呼的刈菜鸡，幸福满满! . Laura&#39;s Kitchen 萝拉厨房完整图文食谱:

鸡汤 14 点赞 833 浏览

绝对是只酸不「死咸」的古早味作法，提供大家试试，现在腌酸菜，正好可以赶上尾牙和农历新年喔 ^_^ 加地瓜是客家作法，目的是为增加香气⋯

客家 14 点赞 849 浏览

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。

叶菜 110 点赞 850 浏览

不会苦的芥菜喔!!!

芥菜 114 点赞 880 浏览

冬天是刈菜(芥菜)的盛产季。别怕刈菜的苦味而不敢吃，只要事先川烫，就不会有苦味，现在吃正合适。

芥菜 119 点赞 884 浏览

芥菜又叫做长年菜，台语叫作刈菜。富含钾、各种维生素、膳食纤维可以稳定血压、提升免疫力、预防感冒、保眼、护肤、预防便秘...功能，好处多多喔详细食谱：

便当 112 点赞 884 浏览

北部常见的长年菜为芥菜~过年因应习俗要吃长年菜：象征「长命百岁」！希望吃了活到一百岁喔! ^__^

叶菜 114 点赞 904 浏览

小时候除夕夜餐桌上一定会有的一道菜不同的是家中的长辈料理的方法较油汤不敢喝太多我料理的方法汤很清爽不油调味只加了盐有些人不喜欢芥菜的苦味我还蛮喜欢的今天买的芥菜苦味不多加上鸡肉和姜汤头真的美味

鸡汤 14 点赞 919 浏览

芥菜吃起来苦苦的，但营养价值跟好处很多哦

叶菜 117 点赞 922 浏览

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