芫荽

扁豆菠菜咖喱

英国人常说印度菜已经成为英国的国菜了。今天来介绍一道在英国的印度餐厅里经常可以点到的小菜:菠菜扁豆。

蒜香鲔鱼意大利面

好吃的意面,简单又快手!学会了就赶紧试试吧,餐厅卖的意大利面,很多使用奶油或是起士,对于肠胃不是太好(特别是容易胀气)的人来说造成很大的困扰。这道烹任作法很简单,不使用奶油或起士,只要准备简单的食材,善用食物不同的特色风味,互相搭配,就可以做出清爽的美味又适合自己的烹任。

香煎藜麦豆腐汉堡扒

餐厅吃到的汉堡扒,高油高脂,混杂不知名的肉类,甚至有可能混入化学防腐剂及味精等製成,非常不健康。想吃汉堡吃得有营,不妨以豆腐取代肉,并混入藜麦(Quinoa)和杂菜做馅料,能保留肉汉堡的口感,但更健康饱肚,多吃也不怕胖。

速成蕃茄咖喱鱼(鲷鱼片)

🇮🇳免熬、免用咖喱块,更清爽健康🐟 先来说说市售咖喱块吧,虽然很方便,但却是隐藏了很多油脂和添加物,不宜常吃。后来我都改用咖喱粉,配上辛香料一起炒,拿来调理肉类尤其好用~像这次用的超市鲷鱼片,方便、低脂、高蛋白什么都好,就是多少有点土味,但用这酱炒一下就完美神隐了😆 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

香料南瓜泥与油封鸭肉

【米其林圣诞餐食谱】米其林三星大厨侯布雄Joël Robuchon设计 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

台式炒米粉

炒米粉最难的步骤就是把材料给买齐,第二难是洗菜、切菜,真正煮的时间大概不用40分钟。 这个月做了3次炒米粉,家里随时备有红葱酥、香菇和虾米,遇上菜价便宜时就可以随时炒一锅米粉。

泰式低卡透抽小黄瓜沙拉凉面

🇹🇭簌簌叫!这面泰消暑🇹🇭 ➥泰式冰镇面条,柠檬与芫荽酸香超开胃 ➥花枝取代肉类,降低卡洛里美味不妥协 ➥小黄瓜与花生,补足所需纤维和好油脂 ➥层次分明、口感丰富,炎夏一盘就满足

[南洋/烧烤]沙嗲肉串/Satay

相信大家对沙嗲(Satay)不陌生,到新马旅游也一定有尝试过。沙嗲在马来西亚到处都可以吃到!只要走个10步就可以看到卖沙嗲的摊子,就像台湾的鸡排一样。 根据CNN报道,沙嗲曾被票选为世界50个道最美味的食物中排名第14! 吃腻了只有烤肉酱的烤肉?趁中秋节来点东南亚风味的satay吧!