花椒油

蚂蚁上树-史云生

川菜中少不了辣豆瓣酱及花椒的元素,蚂蚁上树迷人的地方就是辣中带香让人一口接一口,炎热的夏天小厨分享这道给您食欲大开的料理,做法其实不难,当中利用史云生清鸡汤取代清水让冬粉更加入味,希望您会喜欢。

酸辣凉拌高丽菜

天气渐渐热了,适合吃凉菜的季节到喽!不炒不烫,超简单料理的酸辣凉拌高丽菜,好吃开胃又爽口。😋

中式家常 不辣麻婆豆腐

气温终于下降拉~~~~ 就来吃吃麻婆豆腐取暖吧(?) 听起来好像很麻烦但其实超简单的一道菜 完全就是白饭杀手呀~~~~

麻婆豆腐

加了自制的花椒油,麻婆豆腐又麻又香,烹煮时就已经觉得好想配饭!用了后腿绞肉ㄧ起煮,绞肉很有弹性!让口感更好。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

泰式椒麻杏鲍菇

用杏鲍菇做泰式椒麻料理,酸酸甜甜的口味,是炎炎夏日里清爽无负担,但又兼具了口感的菜色

泰式椒麻鸡

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清蒸臭豆腐

说不出来的好滋味, 臭豆腐吸满汤汁, 搭配咸菜和毛豆仁, 非常特别好吃!