苦瓜汤
黑白切街边美食─凉拌白滷猪皮条
尝过街边小吃摊的白滷猪皮条的人，对那白滷就可以滷得Q弹入味的猪皮一定会念念不忘，善用家中煮汤品时一进放进锅内滷，调味前捞出来切条状，简单拌匀调味料就能上菜，丰富的胶原蛋白，大人小孩都爱吃的美味，天啊～啤酒拿来搭更对味～
黑白切街边美食─凉拌白卤猪皮条
尝过街边小吃摊的白卤猪皮条的人，对那白卤就可以卤得Q弹入味的猪皮一定会念念不忘，善用家中煮汤品时一进放进锅内卤，调味前捞出来切条状，简单拌匀调味料就能上菜，丰富的胶原蛋白，大人小孩都爱吃的美味，天啊～啤酒拿来搭更对味～
日式炒苦瓜(ゴーヤチャンプル)
我很爱吃台湾的排骨炖苦瓜汤，在日本看不到台湾品种的白苦瓜，只能买青苦瓜来煮汤，没想到苦到吃不下去，加了糖还是一样的那么苦，一锅汤就这么全部都丢掉了！之后偶然吃到朋友弄的冲绳料理炒苦瓜，没想到是这么的好吃，在家里也可以自己简单料理，现在是我家最爱吃料理的其中之一了， 放凉了一样好吃，是炙热夏天的一品家庭小菜喔！ 欢迎参观我的博客：
古早味苦瓜镶新猪肉汤（蛋素）
苦瓜汤很适合炎热的夏天！搭配新猪肉、红萝卜、香菇，不仅看起来五颜六色，增加食欲，蛋白质也很足够唷！ credit to Ruei的无肉日常👉
