草果 - 秀美味

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

蛋 116 点赞 981 浏览

看来清淡的汤头,喝起来意外的鲜甜爆表,搭配一片片五分熟的牛肉片,柔嫩多汁,呼噜噜的大口吃下,魅力令人难以抵挡~

越式 111 点赞 1098 浏览

每次走进超商,飘香扑鼻而来的总是茶叶蛋的香味,想想可以自己钻研动手做做看,天啊!我自己配的药方也太好吃了🤤🤤🤤!谁说伯爵茶只能做饼干呢!!!肯定是要记录下来...😍😍😍

蛋 16 点赞 1172 浏览

滷到入味的牛腱不只是一道菜餚！只要变化一下无论是牛肉面或是牛肉盖饭就是一份充满饱足感的主餐喔！三五好友聚在一起就能快速上桌啰喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持更多分享花妈甜心派粉丝专页

便当 16 点赞 1316 浏览

炸过的大肠，外皮金黄酥脆，配上甜脆的蒜苗更可解油腻！

宵夜 15 点赞 1334 浏览

自己卤一锅牛腱，卫生又方便不论单吃凉菜或是加入面条制成牛肉面都很适合多了一个步骤就能做出专业及口感再掌握火侯与时间卤出一锅口味十足的牛腱一点都不难喔！跟着花妈一起动手做吧！视频

牛肉 116 点赞 1471 浏览

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麻辣 115 点赞 1595 浏览

小时候最爱的饼干，现在吃还是好吃~

饼干 112 点赞 1638 浏览

平常卤牛腱，肉质常常会太韧或者太柴很多时一切表层就会散开但内里还是韧，但我还是很喜欢吃牛腱现在用慢煮来处理，就可以轻松解决问题不过因为牛腱要长时间来分解蛋白质，我上次试过只卤4小时，但还是韧，这次试试设置为69°C 15小时，肉质终于软化！不是入口即化那种，还是有点嚼劲的状态是最好吃了！视频教学：

牛肉 114 点赞 1799 浏览

素版台湾牛肉面，中药包去中药行抓药即可！

全素 111 点赞 1826 浏览

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