荫凤梨

荫凤梨苦瓜卤肉【铸铁锅】

有别一般大家都用荫凤梨跟苦瓜,去跟鸡肉配对煮成汤😂 苦瓜卤肉之前我加过黑豆豉,今天来点不一样,加上荫凤梨跟中华盐卤油豆腐一起卤,挑战清冰箱及食材的能力变化💪,再加上小朋友喜爱的鹌鹑蛋,不用担心小孩不吃饭饭🥢

我有【撇步】可以做出超好吃的小鱼干辣椒酱

其实比例都可以按照自己喜欢的口味做调整喔!在这里因为我老公喜欢吃菜脯,所以我增加了菜脯的份量,比例真的就抓个大概即可。 但特别重要的一点喔~辣椒酱在炒的时候它会吃油,所以你会一直觉得不像外面辣椒酱有浮一层油,这时候你千万不要再倒油哦!因为等它静待放凉后,它就会慢慢跑辣油出来了~

苦瓜香菇鸡汤

夏天降火气必备😂 小媳妇不爱腌渍物也不爱凤梨 所以改良了荫凤梨苦瓜鸡汤! 依然香甜好喝~

酸甜凤梨苦瓜鸡汤

不一样的凤梨苦瓜鸡汤 单纯以荫凤梨的咸、新鲜凤梨的甜,以及丁香鱼干的鲜,不需多加调味,就能煮出一锅好喝的凤梨苦瓜鸡汤。 凤梨酵素融入汤中,喝起来清爽无负担,鸡肉肉质也更为软嫩。