蒜风味油
豪华南洋风叻沙白带鱼海鲜火锅~
干煎白带鱼 提炼出鲜美的白色鲜鱼高汤 用虾壳炼出鲜甜的红色虾汤 红白两色鲜甜高汤头😆 打造出完美的海鲜火锅锅底😋 加上小磨坊南洋叻沙酱汁👍🏻 搭配干贝、鸡肉及清甜的各式蔬菜 暖心又暖胃的美味叻沙海鲜锅 有谁不爱呢?😋 欢迎来陈太太的菜菜味,参加抽奖活动喔~ /
【蔬食料理】藜麦鹰嘴豆排佐蕃茄酱汁
鹰嘴豆和藜麦是没有味道的食材,因此通过香料调味、加热吃进食材里,能使香料的风味被完整呈现,味道较重的菇类用葱风味油盖掉菇味,提出食材鲜甜,每样食材都被赋予简单的调味,是一道具有口感、风味层次的菜肴。
【蔬食料理】天贝与核桃孜然沙拉
首重蒜风味油与孜然的风味呈现,天贝是发酵味较重的食材,因此用孜然腌渍,可盖住发酵的味道,再用蒜风味油小火油煎,可带出熟蒜香气,整体香气浓郁有层次,是一道清爽、舒服的菜肴。