蔬果汁
【非吉利丁】紫色梦幻奶酪 (素)
我承认我是经常拿眼睛吃东西的”好色”之ㄊㄨˊ 尤其喜欢彩虹般的各式天然美丽蔬果 用它们来入菜做烘焙既健康又营养美味 甜菜根是超级食物也有蔬菜界女王之美誉 营养丰富是天然的综合维他命 爱上甜菜根,并没有想像中那么难 只要用对烹饪方法,比如说做成甜品 既甜美又软嫩跟印象中的口感滋味截然不同 这是用甜菜根蔬果汁制作的Beetroot Panna Cotta 紫色梦幻奶酪
蔬果绿拿铁-手绘食谱
绿拿铁就是国外流行多年的绿奶昔(Green Smoothie),是蔬果汁而不是咖啡哦!一杯绿拿铁让您摄取多样而足够的蔬果营养,健康又美丽。绿拿铁的食材怎么准备?蔬果比例怎么分配才好喝?让这些浅显易懂的手绘图为您说分明。 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!