薯片

地瓜薯片

家里零食不够吃?只要囤了土豆,咱就能实现薯片自由!这种自制薯片,一口一个嘎嘣脆!好吃看得见~关键做法简单,一个妙招,教你轻松做出脆的关键!小孩在家可以一起来挑战看看这个地瓜薯片! 绝对吃得开心又安心~

老饭骨的避风塘炒虾

非常搞刚,但是成品吃起来真的令人惊艳的料理,适合自主隔离的周末找回吃饭的仪式感😂 当然这种大菜也是跟着老饭骨学的😋 避风塘重点就是面包粉的调味跟炸蒜粒的脆香,整道菜的料理方式都是炸的,但是却吃不出油腻! 这个面包粉调味超厉害,后来我跟先生根本用面包粉就能直接配饭吃了!😂😂😂

格子薯片

格子薯片不仅外形美观,更加具有薄、香、脆口感,打破以往炸薯条现炸、现吃才有的口感,即使放凉了,格子薯片还是依然保有脆度!

香煎山药

天气已渐渐凉爽,躺在冰箱一阵子的山药用香煎方式让他化身为伪薯片来吃吧~

煎奶油薯片

就是一道人人都爱吃的薯片,咸香薄脆奶油香十足再搭个吐司或煎蛋就是一道美味早餐了!

。在厨房。焗烤迷迭香综合薯片

翻翻冰箱而来的灵感,脑海里想著白的、黄的圈圈儿躺在烤盘里的画面。夏天里,再加上一点点淡淡的香草味,应该也很不错吧~ 其实马铃薯是属于高纤维质食物喔,尤其是靠近皮的部分,纤维质比例更高!

♦泰泰风食尚厨房♦薯条变成薯蕾丝

泰国境内制作青木瓜沙拉都是左手拿青木瓜右手握刀然后左手的木瓜在掌心自转,右手的刀先直切后横削,一条一条的木瓜丝就好了!这样握刀轮削下来的青木瓜丝,因为落刀的力道有轻又有重,所以粗细不一,木瓜丝的两头也因为是刀削,所以尖细容易吸附酱汁 若没有这样的刨刀,也难怪台湾人难能做出那么质脆又带着酱汁好吃的青木瓜沙拉

焗烤茄汁马铃薯

松软的马铃薯吸饱了自然酸甜的番茄熬酱, 再加上香香浓浓的cheese, 乘着热气、牵丝的送进嘴里 ~ 再来杯冰凉的啤酒、可乐, 人生的乐趣... 美食是最容易取得满满幸福感的! 更多idea在Mia的厨房实验 ღ(。◕‿◠。)ღ

一人料理--健康免炸薯片

薯片是一样大家都爱吃的东西,尤其是闷闷的或是看电影的时候必备的零食之一。不过市面上的都是油炸,热量可是非常高,大量的油对心脏也不好。 所以这一次弄了一个非油炸的薯片,完成品同样脆脆的,不过就少了那个油腻感。对喜欢吃零食的女士们应该是一个不错的代替品。 nicolelovesharing.blogspot.co.uk

苹果脆片

低温长时间烘焙的苹果片,酥脆中仍有苹果的清香,卡兹!卡兹!胜过薯片,而又健康的休闲小零嘴。