薯蓉

超幼滑薯蓉

很多人都喜欢的薯蓉,做前菜或配菜都非常合适。香浓幼滑的薯蓉,做法非常简单,只要多做一个步骤就会有超Creamy 的薯蓉,比餐厅吃的还美味,大家必定要试试! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

乳酪薯蓉沙律

我们一家以前对这种拉丝的奶酪是不感兴趣的,可能是受传统的影响,不过做了今天这两道甜点,我真的有的爱上的意思。一款孩子们的简单美味健康下午点心,妈咪们一起来看看怎么做的😉

瑞典肉丸 (IKEA)

在瑞典家具店Ikea的肉丸非常受欢迎,小小的肉丸加上香浓的酱汁,令人停不了口! 在家也可轻松做,超简单又美味。佐幼滑薯蓉和越橘果酱享用,在家也可吃到瑞典风味!大人小朋友必定喜欢,快试试! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

简易气炸牛肉丸

肉丸子其实很易做,气炸的话外脆内软 可以配上蘑菇汁,黑椒汁之类或是干着吃都可以 小朋友都很喜欢

甜薯汤圆

甜薯汤圆可以当甜点,也可以当晚餐,因为淀粉质比较多。 总结一下,这个方子做出来的姜味淡淡的,喝起来的汤水也是小辣。喜欢姜味浓些的可以多放些姜片,怕辣的可以多放些糖中和中和。 选料方面,番薯可以用紫薯,黄薯,什么都行,但一定要甜,不然吃起来就是一块糯米粉了。 如果担心番薯不甜的话,可以在压蓉的时候加入砂糖,甜味按自己口味调节。 哈哈,我也不多说了,开始做暖笠笠的汤圆吧!

紫薯奶黄小馒头

中秋做了的月饼,总会有点馅料和紫薯剩下。 因为焗炉入厂了,不能再做月饼 只可以用其他方法消灭这些馅料 做小馒头就最好了 而且早些日子买的烫模,一直想试用效果 终于可以拿出来。

甜蕃薯雪花糕

雪花香芋,白似雪,甜如蜜,软糯赛点心。最适合 #年夜饭 当做甜点。

幼滑薯蓉 马铃薯泥

只需要多加一个步骤就能做出幼滑、软绵绵的薯蓉(马铃薯泥)😋西餐必备的伴菜及小食♥️ 视频:

德国马铃薯面包

这个面包用了一半份量的马铃薯代替面粉,马铃薯充满水份,令面包更湿润。外层香脆,内里松软,用来做三文治或沾汤享用也超美味!做法简单,快试试!可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

意粉焗薯蓉派

有吃过英国的牧羊人派(sheperd pie)跟cottage pie吗? 这个意粉焗薯蓉派跟它们差不多, 上面是马铃薯蓉, 下面是肉酱意粉。 就是喜欢这种简单混搭的菜打包带味道。表面的薯蓉保留了底下面食的温度跟香气 ٩(。・ω・。)و 你可以准备额外的量,做成冷冻餐随时再加热它。