蛋挞

港式曲奇蛋挞

蛋挞这东西,真是要做出来容易,但是要做得美美的,却要花时间去练习一下按挞皮的技巧!即时是丑丑的,也没关係,味道还是很好的

手作奶茶冰淇淋

下午热得很, 以茶包代替茶叶,煮出一锅香滑奶茶后,再手做一客奶茶冰淇淋!冰淇淋不含鸡蛋或鲜奶油,只需加入炼乳,就可简单做出清爽的意大利冰淇淋! 宅米@和味物语 FB:facebook.com/jfoodnews

紫薯烧饼

从前港式面包都会很容易发现烧饼,就如猪仔包、菠萝包、蛋挞那样普及,近年已日渐较为少见、不是完全消失,只是通常会在旧社区内港式包店才会发现、还会放在暖机上,如同蛋挞一样好好味道、这样好吃的小食,当然是以故的爸爸教晓啦

德式蛋挞

酥软掉渣,零失败的德式蛋挞终于啦,这次带给大家的是带有面粉香、蛋香且口感硬脆的德式蛋挞,自制作稍微有点难度,但学会你就可以在自己的烘焙清单打勾勾啦!

入口即化烤牛奶

自制外焦里嫩的烤牛奶,奶香浓郁,入口即化,前段时间很火的烤牛奶,这礼拜已经做了两次了。 作为一款『零厨艺』甜品,它还真蛮好吃的!

南瓜挞

甜甜的南瓜内馅及松脆的曲奇挞皮,好吃得令人不禁一口接一口! 我的食谱都会上载到以下日志, / 希望能与大家交流