蝶豆花

纯素梵谷星空面包

利用天然的蝶豆花色泽创造出天空的颜色,黄色的蜜桔皮丁就像天上的星星一样,黄澄澄又甜蜜蜜,营造出颇有层次的口感,原料纯粹,质感优雅,午茶时间来一片,佐以一杯黑咖啡,浪漫生活就是要这样惬意!

泰国的汤圆 (运用蝶豆花汁液)

蓝蓝的蝶豆花红翻天,想我7年前即开始介绍它的运用,如同泰国一样,把它做成各种料理及饮品的染色,没想去年经电子媒体报导而爆红,说它如何如何的有疗效,身为泰菜传授者,我只想把它放在料理的染色

三色小馒头

你看这个小馒头光亮洁白,沾上一点炼乳很好吃喔!只要把面揉好注意你蒸馒头时候的技巧。你的馒头也一样可以光亮洁白.详细做法请看维临阿姨:

山药娘惹糕茄芷袋

什么菜让来自泰国的宥铭吃了想哭?泰国娘惹糕怎么包?充满怀旧气息,号称台湾LV的茄芷袋是台湾具有传统特色的手提包,其中最经典的图样,即是以红、绿、蓝三个颜色所构成的横条纹。茄芷袋作为一个台湾人的常民物件,在我们的日常生活中一直扮演着一个低调朴实的角色。使用家乡出产的农产品-山药,加入椰浆、鲜奶油为基调,并利用花卉蔬果点染出天然色调,层层迭迭交织出茄芷袋的经典配色,滑顺的山药与椰浆浓郁的椰香,以及法国鲜奶油丝滑的乳香交会出台湾多元文化的价值与风味。

自制天然营养面疙瘩

因宝贝爱吃又喜欢漂亮的色彩,所以用了天然食材来当染料,用水果蔬菜和花朵,就能变化好吃的又漂亮的面疙瘩了,让宝贝吃进蔬果的营养喔

【免烤箱】夏日海滩蕉凤冰淇淋蛋糕8吋

每到夏天我吹着温暖的风~ 没办法吹海风当追风少女,就自己做一颗海滩蛋糕吧! 这次选用福乐自然零原味优酪,结合当季水果凤梨和香蕉,非常清爽的口味,放入冷冻后就像冰淇淋一样,大人小孩还都很爱喔~ 上面的装饰用的是蝶豆花果冻,还有椰奶果冻,做完自己心情棒透了!

娘惹粽子

蓝色娘惹粽子你吃过吗?收藏好,自己动手做的最好吃!端午节快到了,吃腻了肉粽吗?来点不一样的异国娘惹粽,甜甜辣辣的好开胃😋,颜色也很梦幻喔!

大吉大利,五行发糕

过年喜气洋洋, 自已动手做色彩缤纷,无色素的五行发糕, 大吉大利,所以一共做了六种颜色, 加入天然的食材,更健康哦!!