西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭(电锅版)

之前公司办活动,跟着去料理教室学了这道海鲜饭 外籍老师上课时,用了一个超级大铁锅(盘)来料理,瓦斯炉还要同时开两炉才行,并介绍说在他家乡都是这么做的 那...那.....没有超级大铁锅的人不就不能煮海鲜饭了?! 别担心,利用电锅,也能做出个电锅版的西班牙海鲜饭,成果很令人满意唷! 好吃简单、卖相又佳,端上桌,众人必定会“哇”一声,来作回应 不信?那就来试试吧~~

西班牙番茄大蒜面包

你若问西班牙人,最能代表西班牙的食物是什么?你会得到Pan Con Tumaca这个答案,而不是我们熟知的paella西班牙海鲜饭。 Pan Con Tumaca会出现在每天的早餐桌上。若你在餐馆点了Pan Con Tumaca,侍者会直接送上对切的番茄和大蒜以及面包一并上桌,让你充分享受DIY的乐趣。

西班牙海鲜饭-宝迪锅版。by克莉丝塔

前两天看到双厨出任务,soac做了西班牙海鲜饭,就一整个想试试看,朋友之前从西班牙带了一个Paella锅给我,不过那大概可以餵饱十个人吧!下次开party的时候再开光吧~ 今天就直接用宝迪锅试试看,没想到效果也不赖喔!

西班牙海鲜鸡肉饭

Paella con marisco y pollo 非常道地的西班牙美食 不需使用海鲜饭专用锅 用一般平底锅也可烹调喔~ 搭配西班牙水果酒sangría 人生一大享受啊~~~

西班牙海鲜饭

好吃的西班牙海鲜饭 米的熟度和海鲜的新鲜度是关键喔!

【西班牙料理】西班牙海鲜饭 Paella

西班牙海鲜饭(Paella)可说是西班牙最着名的菜餚之一, 上桌的丰盛度也最为诱人! 首先是满满的带壳海鲜豪华的布满整个锅面, 下层则是番红花所带出来漂亮的金黄米粒, 吃过绝对念念不忘! 非常适合週末款待亲朋好友, 一招出手就显得丰盛十足!

西班牙海鲜饭 (Seafood Paella)

用虾子, 鱿鱼, 孔雀蛤 等豪气海鲜下锅, 不但看起来颜色多纷而且米饭吸满海鲜汤汁的西班牙海鲜饭, 让人忍不住多吃几碗呢~

西班牙短面

西班牙短面是一种干面条,料理它的方法不是一般正常煮义大利面的方法,而是像煮炖饭或西班牙海鲜饭,用浅平锅装着短面,放少量汤水,再以低温煮。这种技巧让面条呈现非常独特的质地,与其他食材浸泡一起煮,就会充满那种食材的风味。