西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭(八人份)

Paella De Pescado西班牙海鲜饭其实算是西班牙的一种平民节庆料理,在家族或亲友聚会时一起享用的,故好像也没有什么“绝对正宗“的做法。网路上其实可以找到好几种西班牙海鲜饭的食谱,除了使用的米必须是长米(比较硬)之外,重点在炒与高汤焖煮的过程。因此在食谱中总会强调高汤的做法。但由于自己在家弄省事就从简用罐头高汤。范例里蕃红花因不易买,放的不太够,颜色应该要更深

[Jasmine便当] Open 小将咖喱鸡便当

本系列为Jasmine 在台湾当 OL 时制作,料理方法都很简单,但是每个便当都有不同主题,希望能带给自己以及同事好心情 :) 本系列食材分量均为两餐份,一个人的晚餐以及隔天午餐便当,请视个人实际需求酌量增减噢。

Paella西班牙海鲜饭~西式大锅饭!!

Paella西班牙海鲜饭!!! 是西班牙的平民节庆料理呢~~ 看起来是不是相当华丽又丰盛!!!但其实不难喔^^ 西班牙海鲜饭有添加昂贵的香料"番红花"~~ 不过像我就只有加姜黄粉也是美味的很呢!!! 不需要特地去买番红花啦:) 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~

西班牙海鲜饭(Seafood Paella)

圣诞节很多顶级餐厅都会提供海鲜和番红花炖成的好料理西班牙海鲜饭(Seafood Paella)来让圣诞节热闹非凡, 看起来相当豪华的一道西班牙海鲜饭,其实在家也可以自己做, 让圣诞节也可以在家中温馨过节!

西班牙海鲜锅饭 Paella

只有盐巴和胡椒调味,这道西班牙海鲜饭的风味全来自食材多种蔬菜的清甜与海鲜的甘美,真真颠覆我们吃惯重口味中餐台菜的台湾人的期待与想像,原来这样就是西班牙的美食风格啊,入口必须是食物的原味才是最完美的享受 !

[Jasmine便当] Open 小将咖哩鸡便当

本系列为Jasmine 在台湾当 OL 时製作,料理方法都很简单,但是每个便当都有不同主题,希望能带给自己以及同事好心情 :) 本系列食材分量均为两餐份,一个人的晚餐以及隔天午餐便当,请视个人实际需求酌量增减噢。

Paella 西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭可以说是一道家喻户晓的西班牙美食代表之一。 做法其实不难,只是主角「番红花」