酒蒸蛤蜊
日式酒蒸蛤蜊 {露营OK}
深夜食堂中的日式酒蒸蛤蜊一点也不难,材料备好十分钟内可以完成! 用蒜头和辣椒先爆香,加酒闷蒸蛤蜊,煮到打开,秘诀是加一小块奶油增香!看!十分钟内就完成了啊!!
深夜食堂,酒蒸蛤蜊 あさりの酒蒸し
最近看深夜食堂让自己贪吃的念头一直停不了,其中最想吃的就是在第三集一对母子的故事里出现的 "酒蒸蛤蜊&quot后,趁今天有经过市场的时候买了食材就在半夜的时候弄来吃了!
【深夜食堂】 酒蒸蛤蜊进阶版
吃完清粥准备帮老爷煮晚餐前,从冰库里翻出上次托老爷下班顺道买回来的蛤蜊,仍完好如初,兴起就顺手解冻做了酒蒸蛤蜊进阶版。上次做的蛤蜊单纯只加了米酒、蒜头、葱段置电锅蒸熟,这次就依深夜食堂完整版的做法製作。
♫【深夜食堂】酒蒸蛤蜊佐九层塔「あさりの酒蒸し」
【深夜食堂】的菜色真的看来都好好吃唷..... 这道菜是很简单易学的... but我是配上了九层塔耶..我觉酱子更香唷. 而且由于用的是家里常用的台湾米酒 所以奶油、日式酱油都没添加. 光凭米酒的香气和文蛤的塩味,整个就够好吃了...^o^/
【深夜食堂】酒蒸蛤蜊
既然有这么多大师已经製作过食谱,我就不赘述了。调味部份选用无盐料理米酒(我真的找到了)还有麻油,用奶油配米酒...呃,说不出来哪里怪怪的,话说日本人真的很爱吃奶油耶。
[Yvonne at home] 10分钟料理~日式居酒风-酒蒸蛤蜊
爱到居酒屋小酌的我 常常点这道搭配烧酒或吟酿 其实做法超简单! 10分钟出好菜 剩下的时间只要准备好酒杯即可~