金针花

副食品-一日美人宝宝粥(9M~)

一日美人就是金针花啦! 搜寻一下「本草纲目」记载,金针花含大量蛋白质及铁质,所含营养非常高,铁质量约为菠菜的20倍,而且蛋白质的含量也高达62%,还有少量的维生素 A、B1、C等,是极具营养价值的食品。 有妈咪们在问电锅怎么煮宝宝粥,因为之前食谱都是用焖烧罐煮粥粥,所以这道主要是教妈咪们如何用电锅煮大份量白粥(8倍粥)。

蒜爆鲜金针炒肉丝

蒜爆肉片太好吃了,蒜香十足,炒鸡下饭。金针性甘、味平、无毒,入肝经、心经,可疏理肝气、镇静安神、清热解毒、助眠解忧。 金针花又称为忘忧草,或是萱草,不仅是煲汤做菜的好食材,更是一味好药,能「镇静安神、清热解毒」,对于增强视力及失眠,也有健康加分效果。

金针排骨汤

一般食用的干金针, 是采摘未开的花苞, 经过干燥制作而成, 风味佳, 同排骨炖煮, 是道易上手的美味汤品喔。 . 小洁每周二、五晚上六点于FB粉丝团在线直播, 和大家分享料理, 还有抽奖活动喔 朋友们千万别错过~^^ /

鲳鱼米粉汤(年菜料理)

这是简易清爽的煮法! 鲳鱼取其意希望年运昌隆,白鲳价格年年涨,对家庭主妇而言真是不少的负担,选择肉厚刺少的金鲳鱼取代也是一种好选择唷!! 预祝大家 年年昌运兴隆~~~~

金针花榨菜汤

想吃榨菜,汤你就像我这样做,肉丝嫩滑,汤鲜味美,榨菜丝让金针排骨汤多了一味更鲜甜好喝喔!

金针排骨贡丸汤(电锅料理)

在处暑时节,容易遇到换季的皮肤干燥问题 最好的保养方式就是调整饮食习惯 多吃些寒凉多汁的蔬菜水果和流食 以及多喝汤及补充水分 今天就要用当季的金针花教大家简单做金针排骨贡丸汤

家常金针花心

农村家常菜,每天分享一道家常菜 简单的食材做出不一样的味道。第一次买金针花心来做菜,口味像大葱,金针花心没有大葱的辛辣味,加点盐巴整个甜味提升,很简单的一道菜。