铁板

铁板豆芽菜

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

蜂蜜黑糖烤甜桃佐冰淇淋

夏天是甜桃盛产的季节 冰凉的冰淇淋搭配温热的甜桃很有层次感! 当下午茶或是晚餐后的甜点都很棒! 详细图文:

铁板抱子甘蓝炒里肌

抱子甘蓝(Brussels Sprouts)些微苦涩的味道和较软的口感,不一定每个人都喜欢,但是用铁板锅或铸铁锅煎出些微焦香,搭配中式调味酱料腌里肌肉拌炒,最后淋上柠檬汁提出鲜甜,也会变出一道非常下饭的铁板料理。

烤香甜起司玉米 【15分钟免烤箱】

中秋吃烤肉也不忘要吃蔬菜,吃这个超受欢迎的烤玉米就超配啰! 香甜烤玉米,不用烤箱,不用长时间烤,可令玉米保持水份又juicy. 在玉米上涂上奶油,洒上起司碎,噢!超美味! 我还加了培根碎,超邪恶! 15分钟搞定,超简单,BBQ或下午茶小吃,大人小孩都喜欢! 可到我的facebook专页,看更多英国生活分享>

超甜烤粟米[10分钟简单美味小食]

很多人都喜欢食粟米,做法简单又有营养,不用10分钟便做到,小朋友当便当或小吃也非常有益。我先煮熟粟米,再放在铁板上烤数分钟,鲜甜多汁,赞! 请也支持我的Facebook专页唷*^O^*

十分轻松料理DIY-名古屋风铁板拿坡里意大利面

第一次在名古屋吃到他们的铁板拿坡里意大利面时,的确被他们像我们吃夜市牛排的铁板上装着意大利面又淋了一圈蛋汁的画面吓了一跳,而且还真的只有名古屋的咖啡厅才吃得到这道料理;正统的名古屋铁板拿坡里意大利面其实是用热狗当材料,但我只有培根所以用它代替。

铁板豆豉鲜蚵豆腐

鲜蚵豆腐是快炒店必点的热门料理,这次利用荫凤梨取代糖的甜味,更能衬托豆豉的咸香,在家里也能轻鬆做出肥美鲜嫩的鲜蚵豆腐喔。