铁板

黑胡椒牛肉饭

自制巨好吃的黑椒土豆肥牛饭!连吃三盘不过瘾!土豆煎得焦干吸收了肥牛肉汤和酱汁,软糯入味,好吃到炸了!肥牛汤汁拌上米饭,真的连吃三碗不过瘾,可用花椰菜饭,我混着花椰菜饭和黎麦饭 非生酮者,直接使用白饭 蜂蜜: 生酮者可用减醣枫糖 太白粉: 可以不加或是以洋车前子粉代替。

简单韩式烤肉

有没有馋烤肉的小伙伴?五分钟包教包会,赶紧动手吧!保证流口水!很简单的韩式烤牛肉! 虽然没有铁板,用平底锅也能做出好味道🤤 这次是用猪肉代替牛肉,前一天腌好放冰箱,隔天吃超够味(≧▽≦) 〰️ 欢迎跟我分享你的成品❤️

牛肉起司烤土司

午餐简单做,家里吃不完的吐司,教你做个好吃的,拉丝又好吃,做法很简单,喜欢的小伙们快试试吧。

奶油胡椒牛肉

牛排新吃法:味浓肉嫩的俄式奶油牛肉,滋味一层又一层,酱汁拌啥都销魂。胡椒厨房招牌的铁板牛肉饭,在家就可以自己煮出来。

5分钟上菜之铁板火锅肉片

火锅是很多人的最爱,但总是会很难把准备好的食材全部用完,尤其是已退冰的火锅肉片最好不要再回冰库。这时候来个洋葱炒肉片,5分钟快速上菜,营养美味。火锅肉片变身铁板肉片,美味上桌。

蓬鬆的日式班戟

近年流行蓬鬆班戟,又称梳乎厘班戟。日本人常形容这是’ふわふわ’ ,意思是蓬鬆。 在日本很多店要大排长龙,价钱也不便宜,现在可在家自製,超级简单,秘诀是....

传统式蛋饼

住在台南的我,从这中学开始爱上「传统式的蛋饼」。 老闆会在炙热的铁板上舀上一匙粉浆后,在铁杯中打上一颗蛋,加上葱花搅拌后与渐渐成形的蛋饼皮合而为一。 令我着迷的是,他将不对称的圆形快速卷成长条状,最后再以用锅杓切成不均等的块状。 等待製作的过程中,双眼一刻不得閒,不愿错过任何製作的小细节。 有人跟我一样是蛋饼爱好者吗?