铜锣烧（无泡打粉）-饼皮 铜锣烧的饼皮，喜欢松软带Q的口感，小孩喜欢，外头买的大多有加泡打粉，才有松软的口感，但吃了胃总是不舒服，用海棉蛋糕的做法，让粉类多加一些，试了几次，觉得满好的，重点是蛋黄糊搅拌跟面糊煎的时间，来控制口感，多练习几次会抓到手感的 日式点心 111 点赞 3007 浏览
蜜糖铜锣烧|熊猫小姐 蜜糖铜锣烧 前几天去吃铁板烧时，的甜点就是这个 在铁板上看着师傅制作，一直觉得好像很简单也很有趣 回来就自己来试试看啰～ 没想到，真的很容易上手也很好玩呦～ by 熊猫小姐 日式点心 115 点赞 2168 浏览
台式半月烧 口感绵密细腻，加上奶香浓郁的卡士达酱味道太赞了，铜锣烧需要两片才能夹一层馅料，而半月烧只要一片就可以包很多! 小小一个，美味十足~ 不需要烤箱也能操作，虽然在瓦斯炉前操作很热，但是过程很有趣，成品也肯定让你满意~注：我国台湾日月潭附近居民为抗日战士制作。抗日战争胜利后，当地的原住居民为了纪念那些在战乱中牺牲的勇士们，仍然将饼做成半月的形状，并为其取了一个好听的名字――半月烧。 煎饼 34 点赞 2420 浏览
铜锣烧 好吃的"铜锣烧"做法、材料都非常简单，喜欢什么内馅就放，煎饼皮也很快速，当早餐下午茶甜点都很棒喔～ 欢迎逛逛我的粉丝页，请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复～ / 日式点心 110 点赞 2452 浏览
珍珠面茶铜锣烧 珍珠奶茶是我国台湾省代表性的手摇饮料，甚至还发扬光大，流行至国外。又称「粉圆」的珍珠，和炒得又香又甜的「面茶」，在早期的台湾，都是很传统的甜品。将两种古早味甜点加入鲜奶油中，让鲜奶油除了原本的奶香外，还多了淡淡的面香和黑糖珍珠Q弹的口感，加上做成台湾猕猴造型的铜锣烧，希望可以圈粉新世代，吸引更多人对台湾古早味的喜爱！ 茶饮 35 点赞 2308 浏览
