青木瓜丝
[Costco烤鸡剩菜变身]泰式鸡肉沙拉
吃不完的烤鸡胸肉再加热容易变干柴,变身成酸酸甜甜辣辣的泰式鸡肉沙拉,开胃又爽口!这个泰式凉拌酱很好用,配海鲜、青木瓜丝也好吃喔!! 中英对照食谱 English Recipe:
泰式。凉拌青木瓜丝(可做素食)
天气渐渐变热, 自己动手做个泰式凉拌木瓜丝, 材料简单且美味, 微酸清爽的消暑开胃好料理:) 也可以用这个酱汁做底, 依个人喜好凉拌黄瓜或是海鲜也很美味喔! 由于家中没有鱼露, 改用个人认为更鲜香不腥的日式酱油来代替, 吃起来更清爽好吃。
和风鸭胸青瓜卷:show拿手菜,总奖金超过46,000元征文活动
此为禽售网厨师组参赛料理,作者为高雄餐旅大学陈安净,有中餐烹调-荤食乙级、中餐烹调-荤食丙级的证照。
青柠凉拌酸甜青木瓜丝
青木瓜丝这么做,爽口嘎嘣脆,夏天就是要吃凉拌菜,酸甜脆口,不但开胃更能促进食慾,善用青木瓜的酵素及脆口,搭配红萝卜丝,完全掳获爱吃泡菜的味蕾,添加了柠檬的香气,让整道泡菜口感更加提升,夏天就是要吃这一味啊!