[泡菜🥗] 韩式腌萝卜 念书的时候, 与一位韩国同学成为好朋友, 第一次尝试韩国豆腐锅, 吃到小菜觉得惊为天人啊! 从此爱上韩国泡菜的味道。 发现这个泡菜基底不只搭白菜美味, 配白萝卜也是非常好吃, 跟炸鸡或烤肉一起吃真的过瘾! 泡菜让我想起这段友谊快乐的回忆~ -------------- 🙋欢迎追踪我的ig一起交流~ @angelcookpad 常备渍物 115 点赞 1272 浏览
韩式辣萝卜泡菜 挟带着微凉的雨,街灯在黑暗中描绘出光的轨迹。在荣枯交替的季节里,正式进入白萝卜盛产的时节,也是卷起袖子腌制泡菜的时节,延长发酵时间所产生的乳酸菌能让泡菜变得更美味,这可是急也急不来,等待毕竟是值得的,因为我知道在时间的流里,在味觉的记忆里,将会有新的力量支偿。 萝卜 18 点赞 1452 浏览
韩式豆腐煲 切薄片的豆腐双面煎到金黄焦香,不但大大的增加了豆腐的豆香味,也让咬起来的口感特别有嚼劲。外面在裹上用葱蒜爆香过香味四溢的辣味酱汁,辣中带点甜味。真的是一道会一试成主顾的韩国小菜喔! 食谱原文: / 五辛素 111 点赞 1690 浏览
韩式生泡菜 所谓的生泡菜就是当天腌渍后直接吃而未经过发酵的泡菜。许多韩国餐厅都会一次大量制作并在3天左右使用完。有机会到韩国旅游吃到明显咸味辣味和青菜味却没有明显酸味的泡菜就是生泡菜。 通常会用来做生泡菜的如绿韭菜,包心白菜,高丽菜,洋葱,麦草,大葱,萝卜...等。 韩式 17 点赞 2259 浏览