虾、透抽、肉夹烧饼 馋烧饼夹肉?这家必须再来吃一下。肉多到夹不下,一口回到小时候,姊弟,一起吵闹长大,然后一起扶持到老。随便炒随便吃话从前、谈委曲。血缘的关係,血缘的缘份,很奇妙。 透抽、虾、猪肉没缘没份,靠着黄韮菜的媒介,也搭起一场美丽的邂逅。 煎饼 17 点赞 2994 浏览
小韮菜盒子 冰箱剩下小小一把韭菜,怎么煮都是不够吃。 屋外整天下着雨,一点都不想出门补货。于是用冷冻库有的绞肉及大张的馄饨皮,随便包成四方形盒子,热油煎一煎。皮薄馅多,有点像在日本吃锅贴的感觉。 当季食材 11 点赞 2313 浏览
辣味糖心蛋 睡前一发,让你们看完之后找吃的,哈哈哈,糖心蛋,做这个有机器,做出来就是这样的,蛋清的味道是日本做菜很常用的味道、不瞒你们说,我会做。想补充好蛋白质又想满足口腹之慾,辣味糖心蛋是很好的选择,本次使用「 辣油」快速便利加上辛香料轻轻松松就完成了辣味唐心蛋。 蛋 39 点赞 1382 浏览
日式担担豆腐 自己在家也可以做又滑又嫩的日本豆腐啊一,绞肉炒上豆办酱、四川风辣油蒜泥、再加用鸡蛋豆腐、豆芽菜、韮菜炖煮滋味丰富,汤底用无糖豆浆取代更香醇最后还要淋上四川风辣油口感更棒。 豆腐 17 点赞 1570 浏览
咸汤圆 在製作咸汤圆的过程中,有了五月花妙用厨房纸巾这一个小帮手,让製作上变的相当便利,不仅可以擦拭因盛汤过程中溢出之汤品,也可以将韭菜多余的水分拭干,让韭菜保鲜度提升加分,而且五月花妙用厨房纸巾一张的分量,大约是一个手掌再大一点的大小,吸水力佳,一张擦拭一次,用后即丢,让清洁卫生上,加分不少喔! 素食/蔬食 16 点赞 2444 浏览
樱花虾炒粗米苔目 两头尖尖的粗米苔目,吸饱正当季的樱花虾汤汁后,充满虾香,口感QQ,粉芯也很滑,不会像吃了一团粉。米做的粉跟海味特别搭。因怕油多及油葱味过强,只用一点油爆香红葱头便好。 JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格: 客家 18 点赞 935 浏览