高梁酒
[金门高梁飘香料理]沙茶金门蟹
第一次嚐试做螃蟹料理感觉很新鲜,且用了金门38度的高梁酒去腥,炸过的螃蟹不但吃起来有着淡淡的酒香,口感更是酥香,连配菜洋葱.蛋也都好吃喔^^!!拿来当下酒菜最适合不过了
酒香麻油白带鱼面线~金门高粱飘香料理
麻油面线是我家的必胜绝招,吃腻了麻油鸡换成鱼,吃起来才会更清爽。在鱼身用刀划下一道一道的平行刀纹,可以让充满酒香的麻油汤汁更容易入味,而且能让汤汁更加清澈,更能称托出金门高梁酒入汤的清澈、纯净!