参须当归炖猪心【38度金门高梁酒】
入秋后气温渐渐的转凉，此时最适合来一道温补的药膳，参须当归炖猪心，也是我经常炖煮给全家吃的药膳汤，它有补血，增强体力的功效，汤头清香不燥热，女性喝更有调经的功效，可说是一道不错的汤品哦！
高梁酒
![[金门高梁飘香料理]酒香甘蔗虾](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/4a04ac9d4889cd9e7693f5bc17bcfda4_250_190.jpg)
酒香麻油白带鱼面线~金门高粱飘香料理
麻油面线是我家的必胜绝招，吃腻了麻油鸡换成鱼，吃起来才会更清爽。在鱼身用刀划下一道一道的平行刀纹，可以让充满酒香的麻油汤汁更容易入味，而且能让汤汁更加清澈，更能称托出金门高梁酒入汤的清澈、纯净!
![[金门高粱飘香料理]金高青椒沙茶牛肉](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/192/975af7c4a687de1957e5d6679119c7d3_250_190.jpg)
[金门高粱飘香料理]金高青椒沙茶牛肉
青椒及牛肉这两项食材 , 都是属于食材自身 就拥有独特风味的食材,向来不受家人的青睐 但其实这两项食材都是营养丰富,又属平价不昂贵的 ,就将这两项食材用芳香甘醇的38度金门高粱酒来作结合!!果然透过金门高梁酒的提升变身成为风味独特口感十足的下酒菜
