高梁酒
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法国乌鱼子～派对点心

法国乌鱼子～派对点心

无意间在食材店发现了法国乌鱼子，手痒就买了回家试试看，想知到底和台湾的乌鱼子有什么不同呢⋯⋯结果是各有千秋，台湾的乌鱼子当然不用多介绍了，因为那是台湾很自豪的食材，至于法国乌鱼子给我的感觉是味道非常丰富、浓郁、优雅，也因为本身厚度够，所以口感也非常好，Q弹，整体来说我会推荐试试看。 ps：可以用台式吃法，或切丁，洒在料理上，例如：炒饭、义大利面⋯等。也可磨成末洒在料理或饮料上。
鱼类
麻油茄子腰子

麻油茄子腰子

香味四溢，说到吃谁不喜欢吃嘛！我可以吃遍全世界所有的街道 马路 停车场 或者是你家，腰子像我这样做，太香了。
猪内脏
黑胡椒咸猪肉

黑胡椒咸猪肉

简单咸猪肉，自己在家做，冷藏腌製ㄧ天后，再与大葱和蒜头一起炒，香气十足！皮Q肉香，加入柠檬汁让这道菜好吃不腻口，实在是下酒、带便当的好菜啊～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
猪肉

酒香葱爆剑虾

酒香葱爆剑虾
酒香葱爆剑虾
酒香葱爆剑虾
酒香葱爆剑虾
虾壳比一般虾子来的厚，经过热炒，虾壳香四溢，再加点香醇高粱酒，香气扑鼻~~ 金门高梁酒38度，没有高酒精度高粱酒的辛辣感，保留高粱酒甘冽香醇的余韵，享受无负担，适合年轻族群、女性朋友、年长族群的消费者饮用。晶莹透亮、清香纯正、入口绵落口甜、饮后余香， 因为酒质特殊，逐渐被引用为调制鸡尾酒圣品，不同的饮用方式，可品尝出金门高粱酒的香纯甘~
鲜虾
酱姜蒸鲑鱼

酱姜蒸鲑鱼

今日煲汤就占了一个炉，机动性的把煎鲑鱼改成清蒸方式
鱼类
马告咸猪肉

马告咸猪肉

马告又名山胡椒、山鸡椒，又被喻为「山林里的黑珍珠」，可用于调味、添香、去腥、防腐，是原住民族传统饮食里最重要的香料之一。充满胡椒与姜气味的马告还带着些许清新的柑橘香气，加入腌料中用以腌製咸猪肉，有助于食材长期保存，其淡淡的柠檬清香更是一解肉类腻口的好帮手，亦有提振食欲、抗忧郁、缓和头疼的功效。魔法一般将原来平凡无奇的料理妆点得色香味俱全，彷佛踏进自然原野，远离尘嚣展开一场美丽的森林之旅。
猪肉
甜椒皮蛋

甜椒皮蛋

胡椒粉,蒜头,素蚝油三方味道搅拌着甜椒,皮蛋,创意味道
奶蛋素
酒香乌鱼子

酒香乌鱼子

非常珍贵的乌鱼子~好吃的秘诀就是不宜烹调过久~加上当季的白萝卜和蒜苗~年菜不可或缺的料理喔~ mayli chen的简单煮艺
鱼类
酒香冰花煎饺

酒香冰花煎饺

煎饺内馅加上高梁酒的提香，不但增添风味又能去腥，加点高丽菜，撒上葱花就是美味的内馅，酥香的外衣，内馅Q弹有咬劲，真是超美味的~
饺子锅贴