鱼块 - 秀美味

台湾鲷就是吴郭鱼，一般都是煮糖醋或是红烧居多；若是用来煮汤，就会将鱼块先用油炸的方式，让肉质紧缩，并且可以消除土味增加香气。其实新鲜现杀的台湾鲷用来煮清汤，只要调味料以及附加配料放入的先后次序应用得宜，不只是没有土味与腥味，而且口味不输给其他的鱼种。

汤 115 点赞 3048 浏览

真妮4的家人都爱吃鱼，尤其是没刺的国宴鱼(又叫做多利鱼或是鲂鱼)是我家常买的熟客。这种鱼没有刺肉质又细老人小孩都适合，一大包有6~7片摆在冷冻库里怎么料理很方便的

鱼类 15 点赞 3084 浏览

酸甜口感好下饭类似糖醋鱼片 (但因不喜欢醋味所以用凤梨罐头汁代替)

便当 112 点赞 2130 浏览

大阪烧在日本是家喻户晓的料理，可做正餐也可当点心，加了鲔鱼块及蔬菜就是营养满分的煎饼,挤上美乃滋及海苔丝没有一个小孩不爱的，作法非常简单快来试试唷! 欢迎来粉丝团找美味~

日式 18 点赞 1905 浏览

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

鱼类 112 点赞 1812 浏览

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。

鱼类 18 点赞 2511 浏览

肉质鲜嫩、无骨无刺的鲷鱼片，适合老人孩子，直接下锅煎，全家都喜欢！吃腻撒胡椒粉的干煎鲷鱼试试这个吧。

鱼类 16 点赞 2646 浏览

优格入菜，健康无负担。加点生菜、番茄及炸薯条就可变成英式炸鱼薯条配上一杯啤酒或可乐爽快！

鱼类 113 点赞 2004 浏览

最近禽流感来袭，就换充满鲜味的鱼类来当餐桌上的主角吧!

鱼类 112 点赞 1374 浏览

乌鱼的肉质鲜嫩美味煎、煮、蒸都好吃我用得是红烧蒜，咸香入味好下饭。冬季是乌鱼的季节逛市场时买一隻打打牙祭喔!

鱼类 13 点赞 1167 浏览

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