鱼浆

双鱼虱目鱼

吃起来非常麻烦的虱目鱼,使用湖内在地特产虱目鱼制作的两道菜 结合泰国文化制作而成的虱目鱼特色烹任.由于两道菜都是使 用虱自鱼制作而成。

腐皮虾卷

外面买的虾卷添加物太多.又要脆口又要美味很难不添加一些额外的材料.简单的材料.天然营养又健康.

综合海鲜虱目鱼咸粥

凉凉的天气,一碗热呼呼的虱目鱼粥,很是舒服,市场的鱼贩很厉害,将虱目鱼分割成鱼骨、鱼肚、鱼皮、鱼头,鱼背肉打成鱼浆,让一只鱼能够变化很多的吃法,熬上一锅虱目鱼骨高汤(熬汤的时间须要长一些)可以变化很多种吃法,非常的方便。

美式爆浆起司厚切猪排堡(附汉堡排做法)

早餐店的汉堡排薄到无感,美式餐厅的汉堡排又贵到心痛,所以只好挽起袖子自己DIY一份平价又美味的美式早午餐了阿! 肉肉妹不吃牛所以没有加牛绞肉喔! 这是我的部落格,欢迎参观喔 !

水饺皮的变化-月亮鱼虾饼

当我们包水饺的时候,有时水饺皮有剩余,剩余的水饺皮丢弃吗?弃之可惜, 善加利用,要来清清灶脚,施展家庭主妇的本能,变出一道道有创意又美味的水饺皮料理。 我把这几年常常做的水饺皮再利用,累积的相片一系列po出来。 今天这是用了鱼浆,家里有鱼浆,猪绞肉,樱花虾。如果有新鲜虾子,也可以用虾泥加猪绞肉,就成月亮虾饼啰!

浮水虱目鱼羹

鱼条裹上鱼浆放入滚水中,形成浮水状的鱼羹汤,是台湾特色小吃,自己在家动手做,好吃美味又健康。

虾卷 + 自制酸甜小黄瓜

选用新鲜整支白刺虾, 花枝浆, 马蹄仁等食材充分搅拌,再以豆腐衣包裹后油炸成金黄色虾卷外酥内软鲜美的滋味,可感受到那真材实料!

日本年菜料理-伊达巻

微甜的口感.有点像蛋糕.日本必备新年年菜之一. 它所代表的意思是学问和所学习的事情能够有所成就.