鸡绞肉

洋葱鸡肉水煎包

这次是用鸡肉当内馅做的,口感比较干一点,但也比较不油腻,全部都是纯手工做的,健康新鲜又好吃!

盐曲口味和风炖山芋和鸡肉丸

制作鸡肉丸常会加蛋来增加黏稠度。盐曲具有跟蛋或山芋相同作用,不须再加其他食材即能做出肉丸。不用酒和酱油,就能做出好滋味炖菜! 盐曲是以盐、米曲、水混合后发酵熟成的日本传统调味料。有「魔法调味料」美称。 糀屋第九代传人浅利妙峰推出专书介绍各种简单好做的盐曲创意料理《坚守300年传统风味的老舖:糀屋本店重现古味的盐曲料理》

鸡肉丸子汤面

在魏如萱的fb看到她最爱吃鸡肉丸子汤,想到冰箱里也有买给猫咪吃的鸡胸肉,就和猫咪借了一块来做做看,是很简单的一道料理喔 :)

自製野菜甜不辣

鸡胸肉质地与旗鱼类似,但价格低廉,也可以省掉去鱼骨的程序。 与虾子一起打成有弹性的肉浆,再加入蔬菜炸成甜不辣。虽然没有使用鱼肉,但一样好吃。当点心或围炉下火锅,煮关东煮都很适合。 做法参考自周老师的鸡肉甜不辣变化而来。

豆腐炸鸡块(气炸)

加入豆腐的自制鸡块,吃来更健康;使用气炸锅,少油少热量,适合喜欢吃炸物者~

玉米鸡肉丸

这道清爽可口的玉米鸡肉丸做法和材料都很简单,将玉米粒包覆在鸡肉的外层,放上蒸锅煮熟后,淋上鸡汤汁就完成。肉丸可同时配一些蔬菜一起蒸煮,使整道菜式更富清新健康。 鸡肉丸咬一口肉质扎实鲜美,嘴嚼时还吃到粒粒饱满的玉米粒,鲜甜爽口。玉米配上鸡肉,不但清爽不油腻,且营养丰富、低热低脂,非常适合所有人经常食用。

梅干菜包子

梅干菜有着特殊的香气,炒好的梅干菜不管是配饭或是拌入肉馅中做成包子,都很能挑动味蕾。 成立【双胞胎留学去!】的食谱分享网页渐渐迈入第5个年头了。虽然有时课业忙,或是冰箱没有足够的食材可以和大家分享料理,但是在爱料理发布食谱已成为我们留学生活中的一部分。很感谢持续浏览着我们网页的粉丝们,也很开心一直有新的成员订阅。新的一年即将到来,希望大家依然开心地在厨房动手制作暖心暖胃的家乡料理~

泰式打抛鸡肉(低GI料理)

很喜欢酸辣的料理!! 发现自己动手做很简单~ 拌饭 拌菜 很下饭又对味!! 使用鸡里肌或鸡胸肉,料理起来不会柴柴 一天最多摄取30g好油脂 ,健康负担 喜欢我的食谱,欢迎加入我的社团,不定时介绍优质厂商的好食材和好物呦! 认识不少优质店家 不时揪一些食物和生活用品喔~