鸡绞肉
新加坡式蜜汁肉干-年节零食Bak Kwa
肉干(bak kwa)在新加坡很受欢迎，是当地年节必备零嘴。新加坡式肉干出售前会使用碳火炙烤一下，让肉回软并增添诱人的烟熏香气，是肉干好吃的秘诀。由于多元种族，所以除了传统口味外，鸡肉或牛肉製作的肉干也很流行。 本食谱教你如何在家简单复製出那种碳烤香气，又不用大费周章的拿出烤肉架。这是从阿拉伯菜学来的技巧喔！
圣誔夜推荐菜餚--三色(火)鸡肉卷
圣誔夜烤不出整隻火鸡怎么办?? 没关係，Winnie推荐这道用火鸡肉填塞饀料做成的菜餚，有异曲同工之妙啦～ 这一道菜餚是义大利烹饪课学来的，原始用的是火鸡绞肉，很符合圣誔夜火鸡料理，再加上做出来很漂亮，有大菜的fu，很适合当圣誔夜的晚餐，就推荐给各位朋友！
泰式打抛鸡肉(低GI料理)
很喜欢酸辣的料理!! 发现自己动手做很简单~ 拌饭 拌菜 很下饭又对味!! 使用鸡里肌或鸡胸肉,料理起来不会柴柴 一天最多摄取30g好油脂 ,健康负担 喜欢我的食谱,欢迎加入我的社团,不定时介绍优质厂商的好食材和好物呦！ 认识不少优质店家 不时揪一些食物和生活用品喔~
《鸡肉虾仁花花煎饺》
以鸡绞肉替代猪绞肉，让煎饺清爽不油腻；将水饺皮迭放后，卷起肉饀再入锅香煎，就成了漂亮的花朵煎饺。如介意重迭后的水饺皮厚重口感，则可试试以馄饨皮来完成(将馄饨皮压成圆形)。
