鸡脚
木瓜鸡脚花生眉豆猪骨汤
木瓜眉豆鸡脚汤:木瓜加一把鸡爪,教你一锅广东去湿靓汤,汤香味浓,营养又好喝,今日这款汤就是木瓜鸡脚花生眉豆猪骨汤 鸡脚有骨胶原, 木瓜就可润一下肺部~~~
香滷鸡翅凤爪@Selina Wu
记得某一回将九斤鸡的鸡脚煮汤,老爷说他想吃滷的,但是只有少少的两支鸡脚,还要滷?老爷的话我记得了,这回有四支鸡脚与两支鸡翅,就滷个小小锅,剩下的滷汁也不浪费,煮了几个水煮蛋一起滷。喜欢这样的大鸡脚,可以吃进满满的胶质,滷得入味啃起来也容易,深得老爷的心,可也养坏了他的嘴,只爱自己滷的,看来我只好认真煮啰!