家常南瓜鸡汤 20分钟快速家常鸡汤
用鸡腿骨跟背骨来煮的南瓜鸡汤，短短的不到20分钟就完成的美味汤品。是妈妈常煮的家常好滋味。 虽然不是要熬个N个小时，但是南瓜的甜，跟鸡肉的鲜美，都让这个汤滋味不输我们时常去吃的山上餐厅的鸡汤。 有鸡腿也可以用鸡腿，我的鸡腿拿去煎成去骨鸡腿排了，去下来的大骨，刚好拿来给汤变成高汤底，虽然南瓜汤就很甜了，但是鸡骨南瓜汤，鲜甜让人想一煮再煮一喝再喝。
鸡骨
芥菜鸡汤(刈菜鸡/长年菜鸡汤)
用芥菜敖煮的鸡汤，汤头非常香醇甘甜，芥菜虽然带有一点微微的苦，但肥厚的芥菜叶吃起来清甜多汁。在寒冷的除夕夜喝一碗热呼呼的刈菜鸡，幸福满满! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:
越南嫩鸡肉河粉【鸡肉软嫩小秘诀】
今日屋外雨势不小，屋内却仍感闷热郁结，对门越籍太太家中飘来阵阵越南料理特有的香气，味觉的撩拨倏忽便将我拉进南国的记忆中，这样的天气，爽口的越南料理最是疗癒，今天就来份越南鸡肉河粉吧！新鲜鸡腿肉只要注意几个步骤，就能大大提升其口感与风味，以焖泡方式熟成鸡肉，再以冷盐水浸泡，肉质软嫩鲜甜，搭配爽脆豆芽菜、淋上清爽浓郁的鸡骨蔬菜高汤，与馨香的柠檬、九层塔交织成这ㄧ道属于夏天的经典越南飨宴。
酸菜白肉火锅(自制的东北酸菜及辣椒酱）
自从自己腌制东北酸菜，开始爱上了酸菜料理，这道酸菜白肉火锅，用了自己腌制的酸菜后，口味更赞了，尤其是那酸酸甜甜的汤头，超美味的，不爱喝汤的我，都喝了一大碗，来分享给大家。 欢迎参观我的痞客邦：
义式炸鸡香料面-【五木@好市多】
外香酥内软嫩的义式香料炸鸡，搭配Q弹够味的细关东面，晚餐轻鬆上桌一家人也可以享用美味的很异国风。 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
