鸭肉

鸭肉卷节瓜片

鸭肉卷是熟食,只要略煎出香气即可,节瓜味淡搭配着香气十足的鸭肉卷,平衡口感!

凉拌熏鸭肉

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

咸菜鸭肉汤

外面吹着冷飕飕的风,让人手脚冰冷了起来,这时候来碗热呼呼的汤,让身子整个暖了起来,每一口汤都有着咸菜的甘醇,与冬菜的香,鸭肉更是清甜口感扎实!这是一道非常棒的汤品,希望你也喜欢喔^^~

油封鸭腿-2

做了很多次油封鸭腿,即使是调整盐量,有些时候总是还会觉得有些咸。这次换了不同的作法,看看是否会有不同的结果。 野犬的春梦:

烟熏鸭胸佐甜葱鲍菇

想偷懒的时候,真空包装的食材非常好用! 冷冻库里总会储放一些, 在紧急的时候好当作救火队 ~ 鸭皮煎出的油,刚好可以继续料理蔬菜! 这样一整盘的不加油料理, 不仅能吃到鲜嫩多汁的鸭肉, 还同时处理了好多蔬菜, 100分 ~ ^ ^

药膳姜母鸭

这锅姜母鸭材料大约700元,六个大人吃。 天气很冷,外面好吃的姜母鸭店常常要排队,锅肉总是有好多块我们家不爱吃的脖子或鸭爪,所以每次都吃不过瘾! 今天买了一隻母鸭自己来煮姜母鸭,让全家人吃得饱足!吃得过瘾!吃得好爽! 冬天气温潮湿寒冷,可以多吃姜母食材的料理好增加体内循环、疏通筋骨、暖暖我们的胃!

野菇鸭肉肝炖饭

这一道菜式叫作野菇鸭肉肝炖饭,食品健康,而且成本便宜。最适合以炖饭作为招牌的餐厅使用。

芥菜鸭肉汤

芥菜(长年菜)搭配鸭肉、当归熬煮成的汤品, 汤头浓郁,味道鲜美,好好喝哦! 欢迎您来逛逛喔~

啤酒鸭

台湾尚青ㄟ啤酒鸭,越呷越涮嘴~