麦芽
法国面包－挑战全纪录！！ T65法国长棍
向纯正法国面包挑战吧！想制做最道地的法国面包吗？来试试法国百年大厂G.M.P(Grands Moulins Paris)的T45/T55/T65面粉吧！法国是欧洲地一农产大国，法国面粉也非常有个性，跟日本面粉相较，操作难度更高，面粉筋性也比日本面粉来得高，搓揉过程也较费劲，不同季节、不同批的法国面粉，即使是同款面粉，特质却变化很大，完全符合法国人浪漫的天性，也是制作道地法国面包的最佳选择！(待续)
软质巧克力豆饼干《王室厨房》
※为使大家都能顺利操作，本店于「爱料理」网站所发表之烘焙食谱，均以家用型30公升小烤箱示范。 ※本食谱之烘焙时间请依据自己喜欢的口感做调整。 ※麦芽水饴若买不到可以省略。但饼干的湿润性和嚼劲会降低。
媲美名店....土凤梨酥
近年来台湾的土凤梨酥真是声名大噪... 如果能自己动手作出质感精緻的土凤梨酥, 一定能获得家人和朋友大大的讚赏! 分享这配方做出来的土凤梨酥,品质媲美南投名店喔~ 快来试试.....
邪恶双响巧克力麦芽饼干
同时尝到黑巧克力浓郁的可可香味,以及绵密香醇的白巧克力 在这次的食材里没加入砂糖,所以整个饼干的甜度完全是靠黑白巧克力来呈现!甜而不腻让你忍不住一口接着一口 更多内容:
