黑糖粉粿

穿越日本文化与台南古城间的爱料理

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酷热的夏季，来一碗冰冰凉凉的红豆黑糖粉粿，消消夏天的暑气，製作方法简单快速，吃得卫生又安心: )

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夏日冰凉QQ的黑糖粉粿是女儿最喜欢的甜品之一，为了爱上粉粿这软Q的可爱女儿，今天决定来制做「黑糖粉粿」利用地瓜粉及太白粉加黑糖水做出黑糖粉粿放入保鲜盒中，送入电锅蒸，让黑糖粉团呈现透明状即可取出放凉，在将黑糖粉粿切成小块，并淋上黑糖蜜加点冰块，就有浓浓的黑糖味，超香Q好吃的黑糖粉粿可以清凉一夏喔!

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每次在挫冰店看着琳琅满目的剉冰配料，我必定点的是: 粉粿、米苔目、粉圆，满满的都是淀粉，就是很喜欢咀嚼各种QQ的口感! 现做的粉粿超ㄉㄨㄞ超Q，不管是配粗颗粒的剉冰，或是淋上黑糖浆直接吃，都超新鲜超好吃! 米苔目请参考:

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夏天的时候,吃碗冰冰凉的粉粿冰透心凉,自己做也很简单,不到夏天就不放冰,也可以沾着花生粉,黄豆粉,椰子粉...这样吃也不错,黑糖对身体本来就好,而且也不甜到腻口,做给小孩子吃很棒喔!

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冰冰凉凉的黑糖粉粿是夏日中，最佳消暑凉伴。

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夏天吃剉冰，我一定必加粉粿！但好吃的粉粿难寻，使用莲藕粉来做，养生又健康，重点是非～常好吃！我只能说吃过自己做的，就回不去了！真的很好吃，Q弹Q弹，马上就让家人秒杀吃光了！古早味糖水可参考我上一篇。

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做一个不回缩、不塌陷的戚风蛋糕，真的没有那么难，要做新口味还真的得去找灵感阿，刚好那天吃了一碗剉冰，QQ的粉粿让我想起了之前看过的麻薯蛋糕，于是就开始动工啦~ 这次是以红茶戚风蛋糕为基底，淡淡茶香的蛋糕配QQ黑糖粉粿，还蛮不错的耶~

戚风蛋糕 64 点赞 1807 浏览

天气好热喔! 此时来碗又Q又凉的粉粿多好~~ 外面买的不安心，还是自己动手做又快又方便马上看家里的材料剩多少? 当当当当~~黑糖粉粿出炉了!!! 饭后超清凉的美味甜点!!!

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这真是一个热到爆的暑假看到日头如此大，一点都不敢踏出门，只能用冰凉的饮品降温降温再降温。自制了黑糖粉粿，再熬煮冬瓜柠檬汁，俩者加在一起，呼…呼…冰的最退火喔！

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