♡宛の美好”食“光 ✿ 凤梨虾球
「凤梨虾球」是很多人到餐厅必点的，也是我喜欢的虾料理之一，「凤梨虾球」非常美味好吃，其实做法并不困难，很简单。也很适合当年菜喔～酸甜的凤梨铺底，虾球的香脆，加上美乃滋滑润的口感，真是绝配，一口接一口，好看又好吃，金黄又美味的虾球，很少有人不爱的，很难抗拒它的诱惑！❤(*･◡･*)❤
鲜虾
虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
「一口就爱上」虾滑煎饼
这是用简单做法就可以换来伟大风味的一个实证！ 市售的虾滑不单单只有『被挤成丸子烩入热汤里』这一种命运！它也可以变成煎饼。拌入切碎的豆角和胡萝卜，能够增加松脆的口感和鲜甜味道。 用小火将虾滑饼慢煎出诱人的金棕色。 咬下去，虾肉的弹牙、细腻多汁，豆角和胡萝卜还带着鲜度。 好吃到让人惊讶！
