鲜虾

鲜虾豆腐冬粉

因先生不爱剥虾,但家中其他成员都爱吃,只好将虾剥壳来做!过程中比较繁琐,但最后成上桌,赞不绝口!

面线虾【气炸锅版】

平常筵席上才出现的手工面线虾,鲜甜的虾子被面线裹紧再油炸,香香脆脆好好吃。只是油炸后的面线油吸得很重,让人爱吃又不敢多吃。用气炸锅来做面线虾原来很简单呢!一样炸得金黄香脆,重点是完全吃不到油腻感,过年过节只要端出这一道,一定赞叹声不绝! FB》/

鲜虾馄饨

现剥鲜虾味美,加入鲔鱼提鲜,当作配餐或宵夜都很合适。(from手忙脚乱~失控厨房)

有够虾辣味鲜虾面,用虾头熬虾汤香浓又鲜甜

剥好的虾壳、虾头千万不要丢掉 可以留下来熬虾高汤喔 这次就是利用剥好的虾头、虾壳 熬了辣味鲜虾面的汤底 整个汤底呈现虾膏色泽 非常浓郁鲜甜,果真有够虾! ----------------------------------------------------- 详细食谱

上汤焗龙虾伊面

中国粤菜经典菜之一,伊面惨着龙虾的鲜味,很好味喔!想知更多《荣式住家饭》, 欢迎浏览:

蒙布朗

蒙布朗是法国知名的甜点,成品的外观披覆着满满如面条状的栗子泥,今天以火龙果汁做面条,伴入清爽的柠檬酱汁,佐以鲜虾煎饼,是不是很有fu阿

干贝鲜虾佐柠檬奶油米型面

酸香的柠檬为白酱奶油面带来浓郁却不腻的轻盈口感,配上煎至金黄的干贝与鲜虾,就是丰盛的一餐了! 追踪我的Ig:#fifisculinarylab