鲜虾
虾仁属于容易熟的食物,烹调时,必须等水滚或油热之后才能下锅,煮到颜色一变就要马上盛起,如果担心虾仁遇热体积会缩小,可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
❤️食欲大开猫耳朵鲜虾❤️
这么绿的东西是啥?食欲大开的猫耳面炒虾仁。前几天去家乐福散步,看到色彩斑斓的猫耳朵面❤️ 决定拿来做成面沙拉❤️一定很漂亮很可爱🤣 所以就买了,自己淋了蜂蜜和优格,真的很好吃呦。
樱花虾地瓜芋头籤水晶粿【咸香好滋味】
盐酥鸡摊看到的的芋头粿都是做甜的~ 这次想做点变化,利用地瓜代替一点甜度,整体做成咸的口味,再放入樱花虾增加口感与香味,咸香咸香超满足😋 紫色与黄色交错的水晶粿看起来超美~ 过年吃腻菜头粿的话,不妨来试试看吧~ -- 🔎部落格详细图文