鸭肉

鸭肉冬粉

鸭骨架及煮鸭肉的汤头是香气浓郁来源. 鸭高汤用冬菜及基本调味料来调味, 再让冬粉吸饱浓郁汤汁,所有甘甜味道全在里头!

姜母鸭

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

法式香橙鸭胸

这道菜保留了鸭胸的软嫩外,将鸭皮煎至香脆,并用香橙中的酸味去除鸭肉的膻味,带出鸭胸肉的咸鲜,是一道果香浓郁,开胃且清爽不油腻的美食。

无中药姜母鸭,孕妇小孩安心吃

孕妇饮食禁忌好可怜,外面卖的加了很多东西,吃了会担心出血,不吃又不开心😢 自己简单煮,不加中药和酒就可以快乐吃啦😁 此料理适合孕妇、小孩,可以安心吃唷!

脆皮烤鸭

非专业也能做脆皮烤鸭! 第一次做就上手 而且不用全鸭也可以做成脆皮😋

青蒜炒鸭赏

二妹的欧洲蜜月行,因为武汉疫情🦠很早就认赔取消,国外行程泡汤,改游东部泡汤行,所以带回了宜兰有名的鸭赏给当作拌手礼,猪队友指定要炒蒜苗(青蒜),只好应观众要求上菜啰!

嫩煎鸭胸

鸭胸这块肉其实有点难搞,温度控制的不好的话,整块肉就会变的很干柴很不好吃,个人经过多块的鸭胸煎烤之后也大概抓到一点要领,今天分享做法,希望大家也都能做出美味的鸭胸。

奶油煎鸭胸佐橙汁

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。