叶菜
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 叶菜

不管是外食或在家自己动手，总少不了一盘青菜！用蒸、炒、烫等不同方式呈现，则可以体会到不同的食材风味呢！叶菜料理除了有较少的蛋白质和脂肪，更有抗氧化剂和保护肠道健康的膳食纤维，另外也含有保护健康头发和皮肤的必要营养素唷！

更多与「叶菜」有关类：

列表

双色花椰沙拉

双色花椰沙拉

花椰菜有微微青味，做成沙拉会少了这份青味。 ^_^ 一定要冰凉凉的才好吃。
叶菜
清炒莲藕

清炒莲藕

女生平时一定要多吃莲藕， 炒莲藕这样做，清脆爽口不发黑，莲藕的清爽口感～小朋友也喜欢哦。
水莲

[健康烹调] 水油炒时蔬

[健康烹调] 水油炒时蔬
[健康烹调] 水油炒时蔬
[健康烹调] 水油炒时蔬
[健康烹调] 水油炒时蔬
蔬菜(维生素)、肉 / 鱼 / 蛋类(蛋白质)、淀粉类主食(碳水化合物)、食用料理油 (油脂) 等各类营养素，最怕高温，在健康料理的定义上，烹调的温度超过120度C，食材(食物)的营养也就会随着流失~~~ 把握健康少油的原则，以低温水炒烹调方式来料理食材~ 烹调温度不高于120度C，最有益健康~
叶菜
奶酱羽衣甘蓝

奶酱羽衣甘蓝

欧美超市常见的羽衣甘蓝(kale)，因为叶片较硬，味带微苦，比较不合台湾人的胃口。不过它的营养成分非常高，是非常健康的高纤蔬菜，最近台湾的超市也有在推广，价格也很便宜。 奶酱炖羽衣甘蓝(creamed kale)，做法非常简单，只要用鲜奶油和大蒜炖炒一下，就可以轻松做出西餐配菜，或是拌意大利面吃。
叶菜

吻仔鱼炒苋菜

吻仔鱼炒苋菜
吻仔鱼炒苋菜
吻仔鱼炒苋菜
吻仔鱼炒苋菜
炒起来有点滑滑的苋菜，加点吻仔鱼超下饭，ㄧ种咸香的美味，也让苋菜更添风味。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
叶菜
🥦无水无油青花菜(绿花椰菜)轻松煮

🥦无水无油青花菜(绿花椰菜)轻松煮

青花菜是减肥、健身人士很常用的一个食材, 他高纤、又富含许多营养素, 对于吃金针菇不一定明天见的人是一个不错的选择, 不过我看些报导写到,使用水煮的方式抗癌成分容易流失, 发现使用干煎的煮法居然不会臭火干(烧焦）, 而且简单、迅速、保有蔬菜的原色与营养, 一起来试试吧～✌️ －－－－－－－－－－－－－－ 🙋欢迎追踪我的ig一起交流唷～ @angelcookpad
花椰菜