叶菜

沙茶蒜拌茼蒿

又到茼蒿的季节啦,现在买茼蒿真是便宜呢,除了煮汤外换个方式烫一烫拌酱,不但快速上菜还很好吃喔!

沙茶炒空心菜

为什么你炒的空心菜发黄又发黑?学会这一招翠绿又清爽,太实用了,空心菜,每个人从小吃到老。小时候不吃蒜头,祖母总是笑着说不过就是一盘炒蒜头一盘不要炒蒜头。刚结婚的时候,夫家炒空心菜是要用姜不用蒜。初为人媳,顶多不要吃就好,但媳妇儿最后翻转成功。婆婆难搞,每次都念空心菜的梗太粗,所以都要挑叶子给她,其实心中并不是很开心这样做。 早上在路边摊看到大管空心菜,中午马上炒了,加蒜加厚肉片再加上沙茶酱,终于可以做自己,不再被左右影响的大吃,简单的幸福来得真晚!

蒜炒牛奶白菜

又称为矮脚白菜,叶片柔嫩浓绿,叶面呈卷皱状,叶柄雪白肥厚,弯曲如汤匙,墨绿配奶白两色对比强烈,外观非常讨喜。

水炒青江菜

外面卖的烫青菜好贵又油! 不如自己用一般的炒菜锅来试看看吧~

宅男大主厨 ─ 虾酱空心菜

某几天突然被要求要做几道泰式料理, 那几天空心菜一把只要19元,所以就找材料来做虾酱空心菜。 当然虾酱也要自己做。

亲子手作:蒜香皇宫菜

皇宫菜又称为落葵,铁含量很高又含水溶性纤维对健康很好而且非常好料理,非常好栽种!只要在自家的阳台或是花盆内种植就可以,今天就以自家栽种的皇宫菜做料理

焗烤泡菜菇菇花椰菜米

10元买5颗菜花,教你最简单的泡菜做法,爽脆可口下酒又下饭,泡一夜就能吃,泡菜教程,绝对干货,小小的泡菜,却对你吃饭时起到很大的作用。

ㄚ曼达的厨房~虾酱空心菜

记得去年七月,我们一家到屏东玩,晚上时在垦丁大街吃晚餐,选了一家泰式餐厅,因为四大两小,所以我们就点了合菜,最令大家喜爱的就是"虾酱空心菜",我记得当时小朋友,一个两岁,一个一岁,两个人都用虾酱空心菜的汤汁拌饭,大人们也是狂夹虾酱空心菜吃,光饭就续了三次,因为怀念,所以今天就做了虾酱空心菜!

松阪猪炒韭菜花 ( 视频 )

今天分享一道松阪猪炒韭菜花,因为自己本身爱吃肉,所以我的松坂是主菜,韭菜花是配菜,又有肉又有菜,再加上一碗白饭就够了,非常香甜好吃,松阪 猪切薄一点才不会太Q,分享给大家。 视频分享链接 : 如果喜欢我的视频,请订阅我的频道唷~谢谢