自製-渐层抹茶拿铁咖啡
三色渐层的梦幻饮品，抹茶拿铁与浓缩咖啡的特别组合，不想出门的悠閒午后，轻鬆在家自製一杯，将心情妆点得更美丽吧！🍵 + ☕️ ＝❤️ 喝之前记得先搅一搅，把底部的糖份翻上来，让整体甜度均匀些，品尝起来更顺口。 (可做1杯约200ml的抹茶咖啡）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
抹茶粉先过筛至小杯中，依个人喜好甜度加入适量细砂糖。
- 第二步：
倒入热开水，搅拌约2分钟混合溶解。
- 第三步：
再倒入冰牛奶(A)混合，
- 第四步：
取一合适大小的杯子，放上筛网，倒入混合好的抹茶牛奶，过筛滤去未完全溶解的抹茶块。
- 第五步：
再小心放入冰块。
- 第六步：
以绕圈的方式，在冰块上缓缓倒入冰牛奶(B)。
- 第七步：
同样绕圈缓缓倒入浓缩咖啡，就完成啰！
- 第八步：
由于我平常没有直接冲泡抹茶饮用的习惯，所以是拿「烘焙用」的无糖静冈抹茶粉来製作。家里有「冲泡用」含糖抹茶牛奶粉的朋友，应该也可以直接泡来取代材料中的「抹茶粉+细砂糖+冰牛奶(A)」，但我想同样要泡得稍微浓一些，使其沈淀在底部。
- 第九步：
没有浓缩咖啡也没关係，就依照平常的饮用习惯，泡一杯较浓的50ml黑咖啡来代替，中层的冰块融化后会再稀释。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
「影音版食谱」请参考：
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