【榖盛寿喜烧】 蛋蒸鳕鱼
清蒸鳕鱼是大家在家一定很常做的一道料理, 因为鳕鱼含丰富的EPA、DHA，可活化脑细胞；维他生素D，可帮助钙质吸收，预防骨质疏鬆。所以多吃有益健康~ 今天我要作的是妈妈的手路菜- 咸蛋蒸鳕鱼~作法很类似, 但吃起来别有一番风味喔~ 多了一点妈妈的味道, 小朋友也很喜欢, 接受度超高~ 整盘都吃光光了, 太开心了拉~
鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
紫苏梅蒸鲷鱼- 电锅版
电锅蒸鱼是每个忙碌煮妇事半功倍的好撇步！用蒸架架在电锅的内锅上，就可以跟米饭一起煮，好方便。这次买了罐装紫苏梅来蒸鲷鱼片，加上一点米酒跟大蒜，交织出微微的酸甜咸好开胃！鲷鱼底部铺的黄豆芽吸收了紫苏梅汤汁成了最佳配菜，脆脆地帮整道菜的口感加分，几乎不会失败的好食谱推荐给大家！ 欢迎来粉丝专页交流讨论
![[烤箱]番茄镶鱼肉](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/184/e48b87e7c9a29f4987e08f1422cf0848_250_190.jpg)
