鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
香煎旗鱼佐柠檬嫩姜酱
🐟 给嫩姜不小心买太多的你🐟 嫩姜炒丝瓜是夏天的时令菜色，但有时比例没抓好，嫩姜剩一截丢掉实在浪费，于是就诞生了这款清新爽口的酱料。 粉色嫩姜搭柠檬，再以奶油完美融合微酸微甜跟一点点辣，很适合搭配味道较淡的白肉鱼片，大家不一定要跟我一样选旗鱼，比目鱼、鲷鱼等都可以喔！ ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
