鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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黄金虱目鱼柳条

黄金虱目鱼柳条

金黄酥脆的鱼柳条，配上葱辣口味，简直就想让人再喝几口啤酒！ 完整料理视频请看：
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蛤蜊蒜香鱼

蛤蜊蒜香鱼

十分钟简单好料理，加入蛤蜊更增添鲜味、蒜头的甜带鬆软，九层塔的清香，简单的调味让料理十分清爽美味呢！
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脆皮煎鲑鱼佐日式味噌酱

脆皮煎鲑鱼佐日式味噌酱

🐟十分钟快速补脑䬸🐟 富含OMEGA-3脂肪酸和蛋白质的鲑鱼是我觉得最方便料理的鱼类，干煎一下就很好吃，再配上含有钙质的芝麻味噌酱，忙碌週间最适合的快速餐点，让你不只头好壮壮、骨骼也强健👌 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
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蟹肉鱼鳔羹

蟹肉鱼鳔羹
蟹肉鱼鳔羹
蟹肉鱼鳔羹
蟹肉鱼鳔羹
全家一起品尝麻辣海鲜汤，软嫩蟹肉搭配美味鱼饼，味道鲜美无比，馋口又鲜美的【蟹肉鱼鳔羹】 酒家菜在家里也能煮哟，味道还和鱼翅汤相识哦！
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松鼠黄鱼

松鼠黄鱼

过年买黄鱼，就想到去年最夯的糖醋鱼的上海菜松鼠黄鱼和黄鱼鱼肉水绞。不过我另加入桂花甜酒酿，味道也好吃，家人晚餐一下子把鱼吃光光，说好吃，留下鱼刺(翅)给我。
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土魠鱼西京渍

土魠鱼西京渍
土魠鱼西京渍
土魠鱼西京渍
在日本.土魠鱼也常用来做成西京渍这道料理.经过一夜味噌的腌渍之后.又更添味噌的香气.非常好吃的一道鱼料理.
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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的正确做法，鲜嫩好吃没有腥味，每年必做的菜。简单快速的蒸鱼烹任，若要美观要准备生葱丝，起锅后再撒上，鱼肉要不腥，鱼贩帮你杀鱼后，回去还是要仔细把肚子里面的血水，刮干净清洗干净，不然腥味还是会很重喔!
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