鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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干煎午仔鱼

干煎午仔鱼

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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清蒸鳕鱼『维力炸酱』

清蒸鳕鱼『维力炸酱』

婆婆妈妈们，要作一整个家事，还要打理三餐，简单的将买回来的鳕鱼片淋上些许的维力炸酱，送入电锅约半碗水的时间就完成了一道菜餚啰~
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中秋系列-沙嗲石斑鱼

中秋系列-沙嗲石斑鱼

［中秋的沙嗲石斑鱼］ 使用鱻活一号的龙虎斑 中秋节来点不一样的烤石斑鱼吧!! 刷上香浓的沙酱，烧烤后的石斑鱼香气逼人，好好吃啊!!!!! ＃龙虎石斑鱼 ＃沙嗲鱼 #中秋烧烤
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马来西亚-鱼头米粉

马来西亚-鱼头米粉

园自于我家乡芙蓉的道地料理. 跟台湾的鱼头米粉很不一样喔~台湾=沙茶味 马来西亚=奶香+黑胡椒味 ps:来台湾第一次吃鱼头米粉我是有傻一下这不是我要的鱼头米粉啦T_T 出自:
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茄汁香煎挪威鲭鱼

茄汁香煎挪威鲭鱼

这样做不吃完根本停不下来，外酥里嫩，肉质紧实！主要还很简单。今天分享酸甜的开胃美食，茄汁香煎挪威鲭。
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豆鼓烧虱目鱼肚

豆鼓烧虱目鱼肚

虱目鱼一直是家里餐桌常出现的一道菜，今天使用豆鼓加上新鲜的虱目鱼也是非常美味又下饭的一道菜喔！
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黄金酥脆白带鱼

黄金酥脆白带鱼

颱风天待在家和妈妈学着如何煎出一道能够同时满足视觉和味觉的黄金酥脆白带鱼:) 只要白带鱼挑选的够新鲜,在调味上只需要些许的盐做提味,就能够完整的带出鱼肉本身的鲜甜味 金黄酥脆的表皮,再搭配酥香多汁的肉质,双层次的组合让一家大小朋友都爱不释手呢 白带鱼富含矿物质,属于低脂低胆固醇的白肉鱼,对老人跟小朋友都是非常营养的食材喔！
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