鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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照烧酱吻仔鱼鬆by恋恋家

照烧酱吻仔鱼鬆by恋恋家

炒的甜甜香香的高钙吻仔鱼鬆，撒一些在热饭上很有滋味，嘴馋时杓二匙出来当零食也蛮好的。 欢迎到恋恋家寻找其他好滋味
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姜烧鲔鱼腹肉

姜烧鲔鱼腹肉

百分百满足你味蕾的「姜烧鲔鱼腹肉」，一口入魂，纵享丝滑！姜烧料里非常好下饭，每次这道美食一上桌，堪称秒杀等级，让你无法抵挡~
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我有【撇步】可以做出超好吃的小鱼干辣椒酱

我有【撇步】可以做出超好吃的小鱼干辣椒酱

其实比例都可以按照自己喜欢的口味做调整喔！在这里因为我老公喜欢吃菜脯，所以我增加了菜脯的份量，比例真的就抓个大概即可。 但特别重要的一点喔～辣椒酱在炒的时候它会吃油，所以你会一直觉得不像外面辣椒酱有浮一层油，这时候你千万不要再倒油哦！因为等它静待放凉后，它就会慢慢跑辣油出来了～
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香烤浦烧秋刀鱼

香烤浦烧秋刀鱼
香烤浦烧秋刀鱼
香烤浦烧秋刀鱼
我们家老爷特别爱食秋刀鱼,常常我都是干煎料理而以～想来点变化调製了带点日式风味又融合了一点台式风味的浦烧酱汁～把秋刀鱼稍做10分钟腌製包上铝箔纸进烤箱烘烤中途再取出来再擦上一层酱汁把铝箔纸打开直接烘烤上色...短短15～20分钟就可以完成香气瀰漫整间屋子的香烤浦烧秋刀鱼喔!
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香蒜煎石斑

香蒜煎石斑

香煎石斑鱼，小蒜瓣肉又嫩又香，配上一碗大米粥，忒香呢，比起清蒸料里，香煎蒜片石斑鱼，鱼皮煎出香脆可口，鲜嫩多汁的肉质，更能凸显鱼肉鲜美。
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柠檬纸包鱼

柠檬纸包鱼

利用烤箱料理全鱼，食材平价，做法简单，料理过程不喷油，事后清理方便。烤鱼酱汁鲜甜微酸，蒜味与柠檬香气扑鼻，摆盘上桌阔气与美味兼具，是一道人人可以轻鬆上手的不败料理。 ps. 盛盘后以香菜略加装饰，看起来会更美味。此刻手边没有香菜，以其他绿叶代替聊胜于无。
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奶油鲑鱼蘑菇义大利面

奶油鲑鱼蘑菇义大利面

利用卖场的『蘑菇浓汤』就能做出快速方便的白酱义大利面或炖饭，不想外食的爸妈，也可以自己在家动手做做看！
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