鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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西班牙辣鲜鳕

西班牙辣鲜鳕

深海鳕鱼泥都怎么料理? 今天使用[鲜之流]鳕鱼做出好吃的异国风味 只要使用简单的调味就能创造不一样的餐桌美味唷~ 想营造餐厅级的料理，和我一起做做看唷～
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单纯的美味，清蒸鳕鱼

单纯的美味，清蒸鳕鱼

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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蒜蓉烤三文鱼

蒜蓉烤三文鱼

夏天到，喜爱食香味的鱼，不防试试做蒜蓉三文鱼，简单，容易做，加上三文鱼有丰富的Omega 3，多吃可预防心臟病。
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咖哩奶油烤鲷鱼

咖哩奶油烤鲷鱼
咖哩奶油烤鲷鱼
咖哩奶油烤鲷鱼
咖哩奶油烤鲷鱼
🐟菜肉淀粉一盘作伙烤🐟 超市卖的去刺鲷鱼片不仅方便料理也是低脂优质蛋白质来源。不过因为是养殖的，多少带点土味，所以这次用印度感十足的咖哩奶油来调味，和洋葱、红萝卜（膳食纤维）、马铃薯（非精緻淀粉）同步料理，省去另外做配菜、洗锅子的时间，一次满足一餐所需营养。 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
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椒盐酥脆柳叶鱼

椒盐酥脆柳叶鱼

这样做的椒盐香酥鱼你吃过吗，酥脆可口，老香了，大排档里桌桌必点的椒盐沙尖鱼，在家做就这么简单，个个嘎嘣脆。
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香煎石斑鱼@美丽人妻Selina Wu

香煎石斑鱼@美丽人妻Selina Wu

因为前一晚问了老爷与少爷，隔天的石斑鱼要吃什么口味的，是要蒸还是煎呢？老爷没意见，少爷则是说要煎的，虽然我也觉得用煎的是比蒸的好吃，但是煎鱼很难可以玩出什么花样啊！有一点早知道就不要问的感觉。虽然朋友很贴心，这回送的是杀好的鱼，但是我仍会再检查一下，因为总觉得吃鱼时吃到鱼鳞是很扫兴的事情，只是刮得有一点粗鲁，鱼皮都快被我搞烂了。
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