鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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快炒鱼柳

快炒鱼柳

鱼类的料理很多，但如何简单吃，吃得健康美味又没有负担，利用处理过没有有鱼刺的鱼柳进行快炒方式烹调，就是简单呈现美味的好方法，让老人家和小朋友都能安心吃健康。
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糖醋鱼

糖醋鱼

糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜，鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单，吃起来酸甜可口，外焦里嫩、肉质鲜美、很开胃，大人孩子基本都喜欢吃。
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鲑鱼片佐塩曲红酒醋

鲑鱼片佐塩曲红酒醋

在三井日式料理吃过塩曲和风酱汁的生菜沙拉，很对味，尝试以红酒醋塩曲搭配海鲜，口感还不赖 部落格：
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荫凤梨闷鱼头

荫凤梨闷鱼头
荫凤梨闷鱼头
荫凤梨闷鱼头
荫凤梨闷鱼头是道很下饭的料理~ 要闷道绵密入口即化才会更入味~
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香酥鱼柳

香酥鱼柳

鱼柳以简单的腌料腌渍入味，再经半煎炸烹调即完成，金黄香酥鱼柳条，越吃越顺口，当零嘴点心或配菜都很棒! 欢迎您来逛逛喔～
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