鱼类

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蒜蓉葱香石斑鱼

石斑鱼的肉质鲜美，鲜美Q弹的口感， 营养价值高哦!

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烤味噌鱼排【春风三层超厚手家用纸巾】

属于日式风味的烤味噌鱼排,製作简单又相当好吃~ 只需先将鱼片以味噌酱腌渍入味备用.. 料理前以厨房纸巾擦拭掉腌酱煎或烤,香喷喷的味噌鱼排很快就可以完成喽! 对忙碌又想亲自下厨的人来说,可谓是一道方便又美味的懒人料理呢!^^

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蚝油煮鱼 (露营OK)

将鱼片和酱汁同放在锅中煮6~8分钟，就完成一道蛋白质满满的主食，清爽又健康。

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香脆炸鱼

香酥炸鱼块，每年过年家里就会炸各种炸鸡炸鱼，小酥肉，这样炸的鱼块外酥里嫩，赶快收藏起来，过年的时候给家人做，妈妈说以前鱼肉都是沾面粉煎来吃，这次她改成裹粉浆油炸，酥脆更升级。这让我想起小时候吃的炸香鱼，味道绝美！

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盐酥蒜香鱼

买了海鲈鱼，除了清蒸、煮汤外，想来点不同酥炸口感也不错

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脆皮烤鲑鱼佐塔塔酱

鲑鱼烤过之后皮脆肉鲜，佐上微酸甜塔塔酱，口感不油不腻，令人垂涎欲滴！ 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

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香煎鲭鱼佐泰式鸡酱

鲭鱼沾上玉米粉，煎过之后表皮微酥，肉质软嫩，佐上酸酸甜甜的酱汁，带点异国风味的鲭鱼料理就完成啰。 Viola料理师幸福餐桌 /

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迷迭香烤鲑鱼【Fang&Maggie】

英国的鲑鱼真的很好吃，油脂多，只需要少少的调味就很美味了，非常简单的一道料理，也很适合请小小孩帮忙准备的一道料理，又好玩又好吃!!

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泰式柠檬清蒸鱼

我好喜欢吃x城的柠檬清蒸鱼，每次都拿它的汤汁来浇在饭上然后只要这样就可以吃掉一大盘饭，自己在家试做竟然意外地很成功，味道跟x城的差不多，喜欢泰式料理的人自己来试做看看吧，保证很有成就感喔 :)

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破布子蒸鱼 柠香鲈鱼

这道破布子蒸鱼用的是柠香鲈鱼，柠香鲈鱼没有养殖鱼的土腥味。因为在饲养过程中，加入含有机柠檬的调配饲料，鱼肉带有柠檬清香。柠香鲈鱼搭配破布子，鱼肉Q弹，入口咸鲜，尾韵回甘。 朱丽安厨房部落格

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